所谓民以食为天，食以安为生。
食品安全关乎所有人的日常生活，
可是送到商超等卖场的食品来源，
消费者通过哪些渠道可以知道呢？
别急！
扫码追溯食品来源的“黑科技”
来了！
为切实加强食品安全监管，确保人民群众食品安全和身体健康，11月15日上午，市市场监管局召开食品安全追溯体系建设工作推进会，我市各县（区）近50家超市负责人参加会议。据了解，食品安全追溯体系建设任务包括：市场开办方和食品经营者要建设涵盖食品交易过程，具有食品安全追溯、食品安全风险预警、食品安全信息化监管、食品安全智能巡查等功能的食品安全追溯软件系统，并运用该系统及时履行电子化索证索票义务；
按照“经营者零负担、消费者得实惠”的原则，在全市推广溯源平台建设，实现食品安全全程追溯；
建立信息化管理市场，实现上级供货者、下级进货者、食品安全监测、交易信息及货品流向、供消费者查询的追溯码等信息与电子追溯系统的有效对接；
市民到超市购买食品特别是食用农产品时，通过手机扫码就能够知道该食品的主要信息；
各级市场监管部门要妥善分析、利用食品安全溯源信息，及时开展食品安全风险预测预警，妥善开展分类监管，把握食品安全抽检重点与频次，依法做好问题食品的后续处理工作，实现精准召回，全面掌握市场开办者、食品生产经营者的信用情况，落实食品安全主体责任，实现市场智慧化管理。
加强食品追溯体系建设，是《中华人民共和国食品安全法》的规定，
是食品产业发展的内在需要，
是确保食品安全的有效措施。
期待扫码溯源的“黑科技”，
早日在开封上线！
全媒体记者：杨柳村
图片：福建新闻频道《现场》
原标题：《开封即将上线“黑科技”，手机一扫追溯食品“前世今生”》
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