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市科协邀请食品行业领军人才走进金婺

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9月1日,市科协主席汪希燕邀请国家“万人计划”领军人才、浙江工商大学食品与生物工程学院副院长王彦波教授走进金婺农业发展有限公司,调研畜禽产业发展需求。市科协副主席杨志良,婺城区科协副主席何旭华、金义新区(金东区)科协主席黄莉倩等陪同。

座谈会上,金婺农业发展有限公司总经理冯伟峰介绍企业发展相关情况,以及公司在生态化、无抗化养殖方面的技术探索和发展规划,并就皮蛋氨气味过重、无抗产品认证、蛋产品低胆固醇等提出技术需求。

针对企业提出的需求,王彦波教授介绍了浙江工商大学食品与生物工程学院学科发展、人才培养及产学研合作情况,他表示,该院的食品质量与安全作为国家级一类特色专业,在动物卫生检验检疫、微生物应用技术、食品深加工、食品质量与安全控制等方面拥有成熟的技术研发体系和人才梯队,拥有4个省级重点实验室,在标准制定、专利布局、绿色有机食品认证等方面能为企业提供全方位的技术支持。

汪希燕指出,金婺农业作为我省单体规模最大的蛋鸭养殖企业,要坚守安全底线,也要有前瞻思维,打好“无抗养殖牌”,要充分利用好浙江工商大学在食品领域的专业优势和科研成果,一是发挥用好科协系统桥梁纽带作用,打造绿色养殖科普基地;二是深化无抗畜禽产品开发,谋划无抗养殖标准化建设,做好专利布局;三是聚焦共同富裕时代主题,从产品输出到技术输出,做精做大无抗食品产业,建设畜禽大健康产业发展新高地。

原标题:《科技赋能助力共同富裕市科协邀请食品行业领军人才走进金婺农业发展有限公司》




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