年2月3日，湖南农业大学覃思教授（第一作者及通讯作者）、刘仲华院士（通讯作者）、石萌博士（通讯作者）与湖南省茶业集团技术中心科研团队吴远杰、吴浩人、袁勇等联合在国际期刊《FrontiersinNutrition》（JCRQ1，影响因子6.，该期刊研究的主题包括临床营养、营养与可持续饮食、营养与食品科学技术、营养方法论、运动与运动营养、食品化学和营养免疫学）在线发表了题为“InstantDarkTeaAlleviatesHyperlipidaemiainHigh-FatDiet-FedRat:FromMolecularEvidencetoRedoxBalanceandBeyond”的研究论文。该研究进一步为获得国家科技进步二等奖成果转化产品全金花速溶黑茶调节糖脂代谢的功能提供了有效的分子依据。
该项研究在湖南省实验动物中心（国家湖南药物安全评价研究中心）进行。湖南省实验动物中心是湖南省首家符合国家GLP规范和美国AAALAC认证规范的药物安全评价中心，为湖南省乃至中南地区的生物医药企业、科研机构开展药物筛选、药效学研究和临床前药物安全性评价及药物安全性检测提供实验动物和科研条件。
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