转基因是时下的热门话题，关于转基因的谣言借助网络在各大论坛、空间以及朋友圈等像病毒一样散布。其实谣言这种东西从古自今都是清者自清，慢慢的也就淡了。只是现在看来却是谣言愈演愈烈，最近有几则关于如何辨别转基因的帖子，其谣言水准实在不高，觉得有必要给大家提个醒。
转基因是好是坏，这里不做讨论，只看看这里面介绍的几种所谓的识别转基因食品的方法。恐怕得说——这谣言还能编得再糙点儿吗?
1.大豆
根据介绍：转基因大豆是不发芽的，所以可以用水检测。非转大豆用水浸泡三天会发芽，而转基因大豆不会发芽，只会膨胀。据说，这是因为转基因大豆的胚芽不具有生命本质活性，因此没有延续后代的能力。由此推断，如果人类大规模地长期使用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片段，必然会潜移默化地影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力。
相信我，不论是谣言编造者还是信这个谣言的人，你们的生物老师一定会一个闪现出现在你的面前，让你罚抄生物课本一千遍啊一千遍……如果转基因大豆不能发芽，那么全世界每年种植近亿公顷转基因大豆的种子是哪里来的?请有点儿常识好吗?千万别说用非转基因大豆的种子一个一个把基因转进去。如果你每年可以转化可供全世界使用的转基因大豆种子，第一，恭喜你凭借这一技术可以拿到Ph.D了。第二，由于成本的高昂，卖不出去是必须的，所以当务之急不应该是编造谣言，而是在天桥上预定个位置，赶紧的，晚了没地儿了。
不过，所谓“子代种子”不能发芽的这个说法并非一点儿影没有，它源自于上世纪国外一些农业科技公司所做的尝试——通过筛选人工建立的突变体库得到致死基因，通过致死基因来控制作物种子的发育，从而达到阻止农民留种的目的。后来由于各方面的原因被叫停。这同上面说的“转基因大豆不育”还不是一回事。目前的转基因大豆主要是抗除草剂大豆，该大豆可耕作节约成本，出油率高。
转基因并不是直接把外源基因转到植物种子当中的，而是通过一系列技术手段，将外源基因转入目标植物的愈伤组织当中，然后经过组织培养得到完整的植株。由于基因插入位点的不确定性，可能会造成转基因植株农艺性状的改变，造成其在生产上没有使用价值。所以还要从众多的转化植株中筛选有使用价值的进一步繁殖种子，最终在生产上得以推广。虽然话说的很简单，但从做转化，到最终获得有使用价值的种子，这一过程数以十年计，而且成本十分高昂，获得一粒转基因大豆种子的成本足以购买一亩地的大豆了。所以亲，天桥找好了吗?
还要说的是，当前成熟可靠的检测转基因的办法有用试纸条的，有通过pcr检测的。目前标准方法是realtime-PCR。但无论哪种方法，每个样品的成本起码在十块钱以上。通过水泡就能检测出转基因大豆，难道是觉得这么大个地球上的生物学家的智商余额都不足了?
2.胡萝卜
据说，转基因胡萝卜表面相对光滑，一般是直的，有时尾部比中间还粗，且头部是往内凹的。注明：胡萝卜只有秋冬季节有，夏季的一般都是转基因的。
啥都不说了，当前市面上是没有转基因胡萝卜卖的，骚年。哪怕你花再多的钱也买不到。注明：反季节的蔬菜一般是通过大棚或者气候条件特殊的地方种植的——比如高山，和转基因半毛钱关系没有。
3.土豆
文中说转基因土豆表面光滑，颜色较淡，削皮之后，其表面无明显变化。
土豆中含有单宁，在酶的作用下与空气接触后会非常容易变褐。而目前马铃薯转基因的研究主要集中在抗病和品质改良方面。至少我是没有听到过哪种转基因土豆是可以防止褐变的。此外，我觉得上网的时候有时间看看新闻，不但可以提升自身素养开阔视野，而且可以有效的防止被这种连编都编得不用心的谣言洗脑。给亲们讲条过时了的新闻：年3月2日，欧盟委员会批准了Amflora转基因马铃薯在欧洲的商业化栽培。这一决定打破了欧洲转基因作物长期等待商业化批准的僵局，被认为是欧盟委员会转变对转基因农作物的立场。
4.玉米
关于玉米的说法，认为转基因玉米甜脆、饱满、形体优美、头尾颗粒差不多。这个涉及到稍微专业点的知识，谣言编得稍微有点水平。我本科上课的时候，老师曾经讲过，甜玉米之所以比普通玉米要甜，是因为该玉米中含有三对控制糖分的隐性基因。简单的说，同时有两对的是甜玉米，同时有三对的是超甜玉米。该基因来源于玉米的天然变异株，同样和转基因没有半毛钱关系。而所谓的籽粒饱满，形体优美，头尾颗粒差不多这些性状都是通过数十代玉米育种家通过田间的辛苦选育得来的，可不能因为这随便一拍脑袋得到的谣言把人家汗水给抹杀掉。
当前转基因玉米的研究也主要集中在抗病虫害和品质上面，好看不好看还真没排上号。要不您再等等?说不定十几二十年后会有人去转基因做好看的玉米。
再说个今年的消息：年2月11日，欧盟开会讨论并投票通过了对“玉米螟蛾”有很强抵抗力的转基因玉米的种植许可，允许美国杜邦先锋良种公司的TC号转基因玉米在欧洲推广，各成员国有权自行决定是否接受这种转基因玉米在本国种植。(
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