航天太空间站里能吃火锅吗！互动式航天食品教育科普机告诉你！
北京时间年4月16日9时56分,神舟十三号载人飞船返回舱载着翟志刚、王亚平、叶光富3名航天员经过天的航天生活，胜利返回地球，创造了中国航天员连续在轨飞行时长新纪录。这天里他们吃什么呢？有火锅吗？有牛奶吗？有饺子吗？有蔬菜吗？天和绘美机构（）的“互动式航天食品教育科普机”揭秘航天员的天宫食品。航天员的食物非常丰富，但火锅和烧烤无法被带到天上。为啥不能吃它们呢？1、之所以不能带烧烤，是因为烧烤时所使用的明火有可能会导致火灾的发生，危及航天员的生命。另外，烧烤产生的烟雾和二氧化碳等，也会影响航天员们的安全。再加上无重力作用下，火可能会乱飞，对整个空间站都非常危险。2、火锅之所以不能带到空间站上，则是因为空间站内面积狭小，而且里面有多种重要的元器件，火锅内有许多液体，在无重力环境下，火锅内的液体会四处飘洒，一旦有一些液体与空间站零件接触，有可能会引起短路或者零件寿命缩短的风险。虽然火锅不能被带到空间站上，但是类似的口味却能够实现，航天食物中有一类叫做“复水食物”，就是往干燥的食物中加水，恢复到干燥之前的口味。“复水食物”其实可以被当作是火锅的替代品，因为复水食物只要做到火锅的口感，航天员想吃的时候就可以加热水，在特制微波炉下加热之后就成了“火锅”。经过几十年的发展，航天食品已经从过去的牙膏状食物，压缩饼干和巧克力等，变成了上百种食物，现如今神舟十三号3名航天员的食物清单中就包括了多种食物，甚至能够保证在1周内基本上不重样翟志刚来自黑龙江，喜欢吃东北炖菜，安排！王亚平来自山东，家乡盛产海鲜，安排！叶光富来自四川，四川风味的食物，安排！。宇航员景海鹏、陈东也曾将香辣豆干、酱香鸡肉肠等食品带上太空。年春节，3名航天员准备了3种馅料的饺子：猪肉白菜馅，鲅鱼饺子，黄花菜饺子。此外还有福字和春联装饰空间站，让空间站也有浓重的过年气味。神奇的航天食物是怎么生产出来的呢？1、航天食物一般都是特意种植的，早在载人发射之前，当地就提前列好了种植计划清单，规划土地，并且所有的航天员所吃的食物都不能使用农药和化肥，确保绿色无污染。在这种高品质要求下，当地生产的蔬菜瓜果擦一擦就能吃，绝对安全。基地内的食材非常丰富，就连热带水果香蕉树，以及罕见的人参果都有种植。2、航天员所吃的鱼，肉，奶等，也来自于航天基地养殖，其中鱼是当地水库中的纯野生鱼，人工干预较少；牛奶是航天基地养殖的奶牛提供，而且奶牛吃的牧草也是航天基地提供，没有使用外界的牧草，奶牛养殖基地还会为牛播放钢琴曲。奶牛生产的牛奶会被制作成牛奶或酸奶，其中使用牛奶制作的酸奶中没有添加任何添加剂、稳定剂和防腐剂。3、除了食材来源安全卫生之外，烹饪方式也非常讲究，在保证营养的前提之下，航天员所吃的食物主要是蒸和煮的方式，油比较少。4、航天员的工作餐也会根据工作内容调整，涉及到出舱时，就会安排高密度能量，低残渣的食物，确保出舱期间不会有排便的感觉。中国航天食品以营养均衡主副食、典型中式食品等新产品创制为切入点，应用高效柔性杀菌与品质保持技术、空间长期储藏后风味保持等技术，通过高品质即食性面食新产品和热敏性传统菜肴新产品创制，实现航天高效能食品制造关键技术突破。重点解决了主食面食（如炒面、卷饼、烧饼、烧麦）产品的淀粉回生问题，将传统蒸煮技艺转化为适宜罐头食品工程化制作的工艺技术，产品保质期18个月以上，目前已经应用在空间站的主副食食品中。开展航天科普活动的企事单位、学校、社区街道，使用《互动式航天食品教育科普机》可以联系王老师(
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