“科技与狠活”已经成餐饮界的贬义词。预制菜的出现让部分人感叹“流水线生产的菜没有灵魂”，而勾兑的酱油、合成的蟹黄酱、明胶和植脂末搅拌成的燕窝等等把科技用来造假的做法，让人不仅没胃口，还对“新技术”一词心生反感。
但一切本不应该如此，各种新技术正在重塑餐饮业，增长提效的同时，也把人从繁重的重复的劳动中解放出来。服务员们不应该只是工具人，而要有更多精力能与人沟通，做更有感情，有温度的工作。
6氪企服点评蓝氪企业评选，意在以用户及客户为中心，发现那些善于用数字化和智能化的力量，让产品和服务变得好用、值得用的数字创新先锋。
餐饮是6氪企服点评蓝氪企业评选的首个行业。经过前期的公开征集、一线调研以及蓝氪专家评审，综合考量入围餐饮企业的数字创新能力、产品功能，以及提升用户体验的落地实效，6氪企服点评评选出5家餐饮领域的蓝氪企业。这些企业正让吃饭这件事更愉悦，让餐馆里的体验变得更舒心。
从年北京地安门第一家门店，到如今遍布北京城的51家门店，管氏翅吧利用数字化手段在会员服务上玩出了新花样；开在上海商圈的王子森林鲜酿酸奶从成立的第一家门店开始就使用全套的数字化工具，让用户从下单到取货，体验一杯酸奶背后的科技含量；海内外共计有家直营餐厅的湊湊火锅用数字化工具打通了集团会员体系，从此化繁为简，让用户体验再升级；充满时尚氛围的VogueCafé，在给用户带来潮流美食体验感受的同时，也借助数字化工具提升与用户的互动；创始于年的旺顺阁正在用数字化工具探索用户服务的新模式。科技应该让餐饮更有灵魂。6氪企服点评访谈了首批入选的这些蓝氪企业，听他们讲述如何善用技术创新。
用数字化提升万会员体验管氏翅吧企划部总监多多
年，我们开始构建自己的会员体系，在这之前，完全没有这个概念。
我们当时面临两方面的问题，一是如何把会员数量做大，二是如何给会员打标签，对不同的会员做分层。
我们的做法是，通过
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