北京·人体健康预警测评与营养干预研究中心蒋峰主任，受邀参加《国家“十三五”食物与营养健康科技创新发展战略研究》项目（以下简称：《国家“十三五”营养战略研究》项目）撰写工作。《国家“十三五”营养战略研究》项目由国家科技部、农业部牵头，是国民经济和社会发展第十三个五年规划的重要组成部分，旨在加强相关科技、产业政策研究和战略部署，提升我国食物与营养健康科技创新能力。《国家“十三五”营养战略研究》项目由12位国内营养健康行业最顶尖的专家，从行业的不同角度进行深入研究和探讨。研究专题涉及保健食品、功能营养产品开发与营养评价研究，全产业链食物营养评价与损耗检测研究，营养强化、膳食补充剂产品开发研究等诸多领域。其中，蒋峰主任负责“全产业链食物营养评价与损耗检测研究”撰写工作。研究方向：通过建立食品加工对营养素功能影响的评价方法，重点开展全产业链食物营养评价与损耗检测，并对主要产品进行跟踪与检测，建立一套以实物量和主要营养素为指标的食物全产业链供给损耗数据库。该项研究具有十分重要的应用价值。
何为五年规划？
“五年计划”是中国国民经济计划的一部分，主要是对全国重大建设项目、生产力分布和国民经济重要比例关系等作出规划，为国民经济发展远景规定目标和方向。
金健康营养自助工程宗旨是倡导民众从我做起，从家庭做起，带动社区影响社会，通过科学的膳食营养强化，创造健康长寿，实现营养强国的梦想
金健康营养自助工程三大核心内容：1、膳食平衡知识的普及和指导，膳食平衡的科学测评方法的研究与推广；2、微量营养素补充产品的研发与推广；3、营养指导师（士）及营养代表的培训认证。金健康营养自助工程五大推广模式：金健康万家营养推广站连锁；金健康养生馆连锁；金健康营养餐厅连锁；金健康营养门诊全国协作网；金健康长寿培训学院。
在＂十三五＂规划中，我们每一位营养自助工程推广站都任重而道远．．．
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