湖南日报·新湖南客户端11月8日讯(记者邢玲)今天上午，湖南华松农贸有限公司生产的“洞庭幺妹菜”正式与消费者见面。这一承载着乡愁和童年记忆的民间传统风味菜，将通过深加工、互联网销售等方式，端上更多人的餐桌。
湖南华松农贸有限公司是一家经营、加工、销售为一体的农贸公司。在益阳市资阳区张家塞乡富民村扶贫工作队成员单位——益阳市人大常委会、市发改委、市科技局、市机关事务局的共同帮助和支持下，华松农贸在富民村建立多亩芥菜种植基地，链接多户当地村民，其中贫困户户。该公司将芥菜深度加工成卫生、营养、方便的即食食品。湖南农业大学食品科学技术学院院长邓放明和湖南工艺美术职业学院视觉传播设计学院党总支书记张晓安所带领的团队，将在富民村的芥菜种植、产品深加工、产品包装等方面提供专业技术支持。
华松农贸副总经理邹灿介绍，芥菜在当地又叫“擦菜子”。以前村民家的“擦菜子”基本是自产自销，价值在20元一公斤左右。华松农贸将其标准化生产、深加工并包装成“洞庭幺妹菜”后，可买到八九十元一斤，将给当地村民每年户均增收1.5万元以上。
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