第二届全球未来食品论坛在漳州开发区开幕。 许小燕 摄
中新网漳州11月27日电(叶秋云庄晓玲)来自中国、美国、英国、德国、意大利、荷兰、新西兰等各国的专家、学者及食品领域企业负责人，27日齐聚福建省漳州开发区，共同探讨未来食品的发展和趋势。
当天，以“绿色健康、引领未来”为主题的第二届全球未来食品论坛在漳州开发区开幕。论坛为期两天，涵盖主论坛、大健康数据分论坛、金融分论坛、食品展、企业推介、项目路演等多项内容。
福建省科学技术协会副主席鲁伟群在致辞中表示，此次论坛从推动食品产业转型升级的需求出发，聚焦食品科技创新和未来食品体系，集聚国内外知名专家学者、产业链和企业界的智慧，协力破解难题，共同探索未来食品的发展方向，共商食品产业高质量发展的路径。
新西兰梅西大学前校长史蒂夫。马哈雷发表讲话。 许小燕摄
“未来的食品，将和过去的食品大为不同。”新西兰梅西大学前校长史蒂夫·马哈雷告诉记者，未来食品不论是在销售、生产，还是消费和运输上，都会有很大的不同。
他表示，新西兰有着历史悠久的农业和食品生产产业。随着气候变化，食品的运输方式受到影响，现在正经历着根本性的转型。“在未来两天的讨论中，我比较
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