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农产品保鲜也有高科技江阴璜土这家企业

如今,人们对蔬菜、水果、肉、鱼等鲜活农副产品需求量越来越大,但是却存在保鲜差、损耗高、运输难三大难题。因此,寻找新的保鲜包装材料迫在眉睫。

璜土镇的江阴德惠热收缩包装材料有限公司敏锐地把握住了市场走势,在江南大学、南京农业大学专家团队的支持下,自创四步法混合关键技术,成功开发出集阻隔、防雾、抗菌功能于一体的多层共挤纳米二氧化钛防雾抗菌膜,通过江苏省工信厅组织的新产品鉴定,正式投入工业化生产,并通过开发各种功能性包装材料抢占市场制高点,造福食品、蔬果生产者、经营者和消费者,创造更大社会效益和经济效益。

紧抓市场痛点,拓展新材料领域

食品保鲜包装一直是包装技术革命的重点和难点。空气、水、细菌是导致蔬菜、水果、肉、鱼等鲜活农副产品腐烂的三大“元凶”。其中,新鲜水果由于保鲜技术不过关、销售周期短、限制运输与销售距离等,在运输和仓储过程中,每年造成的损耗达到30%左右,食品安全更是难以得到保障。目前,市场用于鲜活农副产品的高档包装薄膜(阻隔膜),绝大多数仍依赖进口,但也不具备阻隔、防雾、抗菌一体化功能。对于这些食品包装问题,研发出具有防雾、护菌功能的新材料势在必行。

德惠包装作为一家以收缩膜、蔬菜食用菌防雾保鲜包装膜为主导产品的塑料包装企业,在市场“痛点”中通过系统思考、统筹规划,果断开展新产品、新技术、新材料的研发与应用,不断为产品注入风格特征鲜明、竞争优势显著的技术要素;深入研究市场动态和消费趋势,以解决品牌发展技术瓶颈问题为出发点,整合优化科技创新资源配置,实现核心关键技术领域的重点突破。

德惠包装公司董事长李玉裕告诉记者,德惠包装开发的纳米二氧化钛防雾抗菌薄膜,既是一款功能性新材料,又是一种新型高效保鲜技术,它集阻隔、防雾、抗菌功能于一体,是目前最有效的功能包装薄膜。采用新型的多种表面活性剂复合的高氟高效防雾剂、纳米光触媒纳米二氧化钛作为抗菌剂,增强薄膜的表面张力,使雾水在薄膜表面迅速发散,能有效分解有机化合物和一些无机物。

同时,攻关组还通过自创四步法混合关键技术,既不会导致纳米二氧化钛团聚非纳米化,又能使纳米二氧化钛和塑料粒子均匀混合,提升纳米二氧化钛在薄膜中的分散度、均匀度,提高薄膜的透明度和抗菌功能,填补了这项技术的国际空白。

加强产学研联合,加速科技成果转化

研发创新能力一直是企业可持续发展的根本保障。作为一家科技企业,德惠包装借力高校院所在科技研发层面的优势,不断提升产品的技术含量和质量。

目前,德惠包装拥有南京农业大学、江南大学专家团队,建立南京农业大学产学研基地,与江南大学联合成立功能薄膜研究院,展开与江南大学化学与材料工程学院、机械工程学院、食品学院的全面合作,依托江南大学的技术力量,合作开发更多助剂、功能包装材料和包装产品,扩大抗菌保鲜技术的推广应用。

李玉裕告诉记者,通过产学研合作,企业的核心技术、产品质量意识和产品服务意识都大大提高。“对我们来说,要进一步加大对人才的引进、对技术研发的投入,来提高市场竞争力。”在产学研合作中,德惠包装有效整合各方资源,在加速科技成果转化中赢得了先机。德惠也将不断优化自主创新环境,强化科技人才队伍建设,加深校企合作关系,真正落实研发成果,并实现快速产业化,助力江阴经济快速发展。

带动多产业变革,迎接市场“蓝海”

纳米二氧化钛防雾抗菌膜,可应用于蔬菜、水果及其他鲜活农产品、冷链、干果、粮食、食品、鲜花的保鲜包装,从而大幅度提高保鲜水平,有效提高农业经济效益,提高农副产品市场竞争力,让人们吃上放心食品。

“采取‘包装+冷藏’,实行错时销售,今年的利润是往年的4倍。”璜土的油桃种植户朱先生首次尝试德惠包装的新产品,便尝到了甜头。而璜土资深葡萄种植户胡志平告诉记者,以往,采用冷链物流,每箱葡萄需要放入两个冰袋,现在,仅物流成本就直接降低了2.4元/箱。璜土葡萄今年网上销售10万件,使用这一新包装技术,累计节约成本达40万元,“运输距离更远了!”璜土镇葡萄协会会长许文波如是说。

新产品新技术革命的成功,将会让生鲜食品、蔬果农业产品产生一倍以上的利差,带动企业、市场和社会一系列的变革,推动经济结构调整,也能为当下蓬勃发展的生鲜电商产业盈利困难的问题破局。




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