自去年四季度食品企业开启的价潮起来，食品生产的各种原料也开始涨价。以味精为例，年开年味精价格整体高于往年。卓创资讯数据显示，截止到3月22日，国内大包装40目味精主流成交价元/吨左右，较春节前上涨11.2%，同比上涨12.3%。
据第一食品资讯了解，味精等原材料的上涨给下游食品企业的成本带来了不小的压力，同时他们还会遭遇到原材料紧俏缺货的窘迫，不仅影响企业毛利，也拖慢了生产进程。
但在成都却有这么一家大宗食品原料供货商，即便是在原材料处于高位运行的时候，依然可以通过库存平衡价格，对自己的客户带来实惠和稳定持续的原料供应，这家企业就是成都蓉播科技有限公司（以下简称“蓉播”）。
食品厂家如何选择靠谱的原料供应商3月28日，安琪酵母在上交所公告，年公司实现营业收入.75亿元，同比增长19.50%。净利润13.08亿元，同比降4.59%。分析人士称，安琪酵母净利下滑主要来源于年高基数影响以及近期原材料价格上涨导致。受成本挤压后能够迅速且多次提价对冲，因此毛利率和净利率变动幅度均不大。若原材料糖蜜价格继续上涨，毛利率面临继续下降的风险，后续涨价压力凸显。
除了安琪酵母以外，海天味业、金龙鱼等企业在已经发布的年年报中纷纷指出，原材料的涨价带来的成本压力是食品行业面临的共同问题，即便是去年底掀起的涨价潮，也没能完全抵消成本上涨带来的压力。
事实上，自年起，世界范围内的原材料价格已经是“涨声”一片，在如此大环境下，食品企业在选择原材料供应商的时候会有哪些选择标准呢？在第一食品资讯看来有三个方面：一是货源稳定，二是品类齐全，三是食品安全有保障，四是实力雄厚。而蓉播，恰好符合上面全部的标准，是食品厂家的不二之选。
货源稳定安全可控，为客户保驾护航在蓉播位于成都双流西航港的仓库里，第一食品资讯见到了琳琅满目的大宗食品原物料和辅料，包括味精、酵母、苏打、食用碱、泡打粉、白糖、淀粉类、糊精类、葡萄糖、麦芽糖浆、果葡糖浆类、赤藓糖醇、海藻糖、进口奶粉等上百种国内名优大宗食品原料。
蓉播在行业里有30多年的销售经验，多次被成都市食品原料行业授予“重信誉”优秀企业，仅仓库仓储容量就达到了多吨，办公大楼及厂房总面积达到了平米左右，大部分在火车站，实力资金雄厚。现在和蓉播合作的企业有统一、盼盼、龙旺、赖汤圆等优秀的领头食品企业，不仅如此，其业务还布局到了海外。
此外，作为大宗原物料，必须要有规模足够大的原料基地以及质量的安全保证。蓉播通过不断发展，不仅在黑龙江的大型原料基地采购优质的产品原料，而且从一开始在成都小范围的经营到如今在青岛、黄埔、钦州甚至在越南都有自己的港口基地。其合作的厂家，也都是行业里的龙头，比如美国嘉吉、中粮、阜丰、鲁洲、象屿、安琪、益海嘉里等上市企业。俗话说，民以食为天、食以安为先，食品安全对于食品加工企业而言是一道不可逾越的红线，这自然也对食品原料供应商提出了更高的要求。“我们在质量上管控很严，厂家将货送到我们仓库时，必须要出示产品达到国家标准合格证。同时，我们的工作人员也有自己的产品检验步骤，合格了才能入库。而给客户出库产品的时候，客户也会对我们的商品也要进行质检。一进一出，至少三道关口”，蓉播董事长陈志蓉接受第一食品资讯采访时表示。疫情之后，消费者们越来越看重食品安全，也越来越重视食品安全问题。而作为四川著名的大宗原材料供应商，蓉播正在用自己30多年的市场耕耘，打造品牌护城河。在未来，蓉播也会用丰富稳定的货源、有竞争优势的价格、值得信赖的质量把控、服务周到的售后，与更多的食品企业缔结稳固的合作，双方形成合力，互相为对方的发展壮大添砖加瓦，合作共赢！
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