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经中国农学会组织遴选,共评选出年“科创中国”农业科技领域“农业先导技术榜”10项,“农业新锐企业榜”4项,“农业产学研融通组织榜”2项,“农业‘卡脖子’技术榜”2项,其中,食品及相关领域有2项技术入围,具体如下:

农业先导技术榜

(食品及相关领域)

申报单位

技术成果名称

中国农业科学院农产品加工研究所

传统熏烧烤肉制品绿色加工技术

中国农业科学院农产品加工研究所

冷鲜肉仓储物流保鲜技术

整理/编辑:袁艺;责任编辑:张睿梅文章来源于中国农学会


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