食品级碳酸钙是现代食品中不可或缺的添加剂，作为食品营养的强化剂、改良剂等等，也是增加人体日常所需钙元素的主要来源。
食品钙与工业钙有何区别
食品级碳酸钙为高纯度、高白度的粉体材料，其碳酸钙纯度一般要达到99%以上。
在矿石原料方面，用作生产食品级碳酸钙的矿石必须是高质量、高含量的纯天然矿石，加工过程中不允许有污染和杂质，包装过程中更要保证清洁无污染。
在产品质量方面，食品级碳酸钙对色泽、杂质含量等要求较为严格，几乎没有杂质成分，不含对人体有害的重金属物质。其纯度越高，白度越好，则价格越高。
食品级碳酸钙应用广泛
在食品工业中，碳酸钙可用作碱性剂、营养增补剂、面团调节剂、固化剂、酵母养料、抗结块剂、疏松剂、胶姆糖助剂和改性剂等，还可添加在钙营养强化保健食品、胶姆糖基、膨松剂、面制品、谷物早餐、饼干、乳制品、软胶囊等产品中，甚至是高纯度药品级柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬酸-苹果酸钙、葡萄糖酸钙等有机钙盐的理想反应原料。碳酸钙可用于牙膏中做磨擦剂，磨擦剂在牙膏中用量一般为25%～60%。
钙剂市场需求激增
食品钙产品消费群体广大，深受各年龄段消费者的
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