如果问最近火出圈的名词是什么,那“科技与狠活”、“海克斯科技”不得不提。这两个话题迅速冲上热搜并霸榜,也意味着人们的食品安全意识在进一步增强。尤其是在蛋类、肉类零食方面,关于其原料安全吗的“灵魂”拷问更是层出不穷。今天就以在零食行业比较有代表性的无穷食品为例,来看看到底无穷食品安全吗!
无穷食品安全吗?先来看它的食品原料
作为行业的佼佼者,无穷食品“出圈”的零食有很多,比如它旗下的盐焗鸡蛋、蜂蜜鹌鹑蛋、盐焗鸡腿、酱卤鸭翅根等,这些零食能够获得消费者认同和喜爱,与其优质原料分割不开。
具体以无穷食品旗下的蛋类零食来看,它的每一颗鸡蛋都是经过严格筛选的供港鸡蛋,来自国家质检总局认可的出口蛋禽养殖基地,有自己的“出生证”。在大小、颜色统一,质量、安全有保障的同时,鸡蛋的营养也更佳,一颗鸡蛋中的优质蛋白含量高达12.1mg/g,称之为“营养加油站”一点都不为过。
再看它的鹌鹑蛋产品,无穷食品同样是投入了大量的时间、精力和成本进行产品研发。为了确保鹌鹑蛋的安全品质,无穷耗资2.1亿自建了绿色有机农场,鹌鹑在农场中自由自在地生活玩耍,饮食均为天然食物,养殖和下蛋都遵循自然规律,蛋落窝之后最快24小时之内就会入锅生产,既保证了安全,又确保了新鲜品质。
此外,为了将广东盐焗鸡的咸香鲜嫩口味发挥得淋漓尽致,无穷选用的每一只鸡都经过了严格甄选,统一选择天龄的鸡,确保做出来皮脆肉嫩。而鸭肉的来源也不普通,无穷精选的都是农场天然游水鸭,肉质紧实Q弹,优质蛋白满满,做出来更劲道有味。
总之,无穷食品的鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡、鸭等不同品类的零食原料不仅严格确保口感和品质,而且还最大程度上保留了原生营养,品质安全从源头上就得到了很大的保障。
无穷食品安全吗?再来看它的品控系统
在食品安全检测方面,无穷食品也一直都有着行业领先的水平。它的检测中心早在年就获得了CNAS认可。要知道,想要获得中国合格评定国家认可委员会的认可并不是一件容易的事情,非常考验一个机构的软硬实力,能够获得认证,足以说明无穷食品检测中心的实力强劲。而获得了CNAS认可的检测中心,其检验能力更为先进,流程也更为严苛。能够通过检测的零食产品,品质自然毋庸置疑。
除此之外,无穷食品还拥有标准化管理体系,它不仅通过了ISO及ISO食品安全管理体系,而且还在内部成立了食品安全管理委员会,将“责任到人”落实到位。无穷食品认为,决定食品质量的既不是技术,也不是管理,更不是设备,而是人。
上至无穷食品的每一位领导,下至生产车间的每一位员工,只有每一个从业人员都坚守职业操守和道德水准,在生产操作中遵循正确的行为规范、卫生要求、产品质量要求,才能从根本上确保食品安全和质量,而这也是无穷食品的经营理念。在这样的标准化管理体系下,无穷食品的安全性自然能够确保。
无穷食品安全吗?最后看它的包装形式
如果说原料是蛋类、肉类零食的内核,那包装就像一副“盔甲”,守护食物的新鲜和安全。无穷食品在包装方面下了苦功,在年,无穷就成为行业内首家采用铝膜真空独立包装的企业,让肉类零食更好地保鲜、存储和运输。在此基础上,无穷又创新研发了“内袋真空、外袋充氮”和日本专利高阻隔膜三重锁鲜技术,让每一袋肉类、蛋类零食都能最大程度保留新鲜和营养,避免二次污染。
很明显,从以上三方面足以见得“无穷食品安全吗”这个问题的答案。无论是甄选优质原料、严苛品控系统,还是先进保鲜包装,都能够证明无穷为人们带来的放心体验。而无穷食品之所以能够成为行业的中坚力量,其严格的食品安全管理也是重要因素之一。只有为消费者带来放心安全的零食产品,才能赢得市场,赢得口碑。