食品领域英文期刊所谓的“不错”并也没有什么具体标准,建议作者可以优先了解期刊的分区情况,再结合自身论文水平看哪个区的期刊适合自己投稿。学术顾问可以列举几个供作者参考。
一、食品领域英文1区期刊:
《COMPREHENSIVEREVIEWSINFOODSCIENCEANDFOODSAFETY》ISSN刊号:-,审稿周期:不定,录用率:一般。工程技术-食品科技1区。
《CRITICALREVIEWSINFOODSCIENCEANDNUTRITION》ISSN刊号:-,审稿周期:3个月左右,录用率:较难。工程技术-食品科技1区。
《TRENDSINFOODSCIENCETECHNOLOGY》ISSN刊号:-,审稿周期:1个月,录用率:50%。工程技术-食品科技1区。
《AnnualReviewofFoodScienceandTechnology》ISSN刊号:-,审稿周期:12周,或约稿。工程技术-食品科技1区。
二、食品领域英文2区期刊
《FOODANDCHEMICALTOXICOLOGY》ISSN刊号:-,审稿周期:3.3个月左右,录用率:约47.14%。工程技术-食品科技2区。
《FOODQUALITYANDPREFERENCE》ISSN刊号:-,审稿周期:8-16周,录用率:较易。工程技术-食品科技2区。
《InnovativeFoodScienceEmergingTechnologies》ISSN刊号:-,审稿周期:3个月,录用率:较易。工程技术-食品科技2区。
《INTERNATIONALJOURNALOFFOODMICROBIOLOGY》ISSN刊号:-,审稿周期:2.2个月,录用率:较难。工程技术-食品科技2区。
三、食品领域英文3区期刊
《FOODREVIEWSINTERNATIONAL》ISSN刊号:-,审稿周期:24周或约稿;录用率:较易。工程技术-食品科技3区。
《AUSTRALIANJOURNALOFGRAPEANDWINERESEARCH》ISSN刊号:-,审稿周期:24周,或约稿,录用率:较易。工程技术-食品科技3区。
《FoodAnalyticalMethods》ISSN刊号:-,审稿周期:一般,9-24周,录用率:容易。工程技术-食品科技3区。
《FoodBiophysics》ISSN刊号:-,审稿周期:24周,或约稿,录用率:较易。工程技术-食品科技3区。
四、食品领域英文4区期刊
《ACTAALIMENTARIA》ISSN刊号:-,审稿周期:较慢,18-36周,录用率:容易。工程技术-食品科技4区。
《CEREALFOODSWORLD》ISSN刊号:-,审稿周期:36周,或约稿,录用率:容易。工程技术-食品科技4区。
《FOODANDDRUGLAWJOURNAL》ISSN刊号:-X,审稿周期:36周,或约稿,录用率:容易。工程技术-食品科技4区。
《JournalofAquaticFoodProductTechnology》ISSN刊号-,审稿周期:约6个月,录用率:约95%。工程技术-食品科技4区。
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