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永辉超市打造智慧食品安全云网科技保障

永辉超市成立于年,是中国企业强之一,国家级“流通”及“农业产业化”双龙头上市企业,也是我国首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业。

作为智慧科技零售的“探索家”,永辉超市以“农改超”模式为基础,不断加强智慧化零售基础设施建设,加速数字化转型,致力于运用数字技术建立食品安全全链条管控,全方位保障食品安全。

年开始,永辉超市自主研发食品安全云网,打造“全程以信息化云技术系统为基础,以供应链食品安全管控为优先,以商品安全溯源为目标”的食品安全云网系统。永辉超市云网系统在生产基地源头、物流流通端、门店销售端覆盖食品安全监控体系,各环节进行商品抽检并同步数据,建立起全程可视化的食品安全检测追溯体系。该项创新举措曾亮相国家市场监管总局“双安双创”成果展,并得到社会认可。

与此同时,永辉超市还打造“一品一码”商品溯源系统,此套系统从供应链落地到门店,应用于门店内生鲜农产品的产地溯源,消费者仅需扫描商品外包装上的


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