迈进“十四五”发展时期，“中国食品名城”漳州市扎实推进食品产业质量提升行动，产品质量稳步提升，产业发展稳中向好，产业效益逆市上扬，持续打造“中国食品名城”升级版，产业规模不断壮大。这其中表现突出的就有中国食品名城“领军企业”福建立兴食品有限公司（简称：福建立兴），凭借对冻干市场的超前预判，以“数智”锁住新鲜，形成国际产业链标准，引领着行业技术革新，打造成为享誉全球的冻干行业标杆企业。日前，福建立兴再传捷报：经福建省科技厅评审，公司成功荣获年度福建省科技小巨人企业称号！获此殊荣是对福建立兴在冻干食品领域自主研发能力和技术水平的权威肯定和认可，标志着福建立兴科技创新迈上新的台阶！
据悉，此次省科技小巨人企业遴选具有较强创新能力、良好发展潜力和后劲、良好市场前景，拥有自主知识产权的品牌产品，在当地行业内有代表性和领头示范作用的企业；需要拥有技术创新团队，能够持续进行项目开发和技术创新活动；建有研发机构，具备完成技术创新任务所必备的科研设施、技术装备和实验条件。
省科技小巨人企业风采展示
福建立兴作为以农产品精深加工为主的省级农业产业化重点龙头企业，始终秉承“创新、聚焦、健康”的生产理念，不断推陈岀新，引领潮流，匠心打造天然绿色，健康美味冻干食品，致力于成为冻干食品行业的领导品牌，引领产业融合发展，延伸农业全产业链，助力为乡村全面振兴贡献力量。年立兴当选为中国冻干食品产业联盟会长单位，林解本董事长当选为中国首届冻干食品产业联盟会长，担负起引领行业共同为冻干食品中国制造、中国质量、中国品牌创新发展的职责使命和历史重任。
福建立兴现拥有29条冻干生产线，平方米的冻干炉设备，冻干产能近吨。公司坚持为社会创造高品质、高质量的食品，以打造复合型冻干产品以及一些功能性产品为主，同时研发药食同源产品，从而满足各种群体不断增长的健康营养需求。公司建有福建省企业技术中心、研发中心，已获得10项国家发明专利和省、市科技创新多种奖项，发明专利技术实现了%技术成果转化，是参与省级冻干食品团体标准主要起草单位。年经中国农科院专家团队鉴定，授予福建立兴“营养健康冻干食品制造联合研发中心”、“国家农产品加工技术研发中心首席科学家工作站”、“中国农业科学院农产品加工研究所博士研究生实践基地”、“中国农业科学院农产品加工研究所首席科学家工作站”四个荣誉称号。
年1月，福建立兴食品有限公司与福建省中医药科学院正式签订战略合作协议！强强联合必将大大促进双方科研能力提升，为中医运用、功能性食品开拓新的里程碑，打下坚实的基础。
引领行业创新发展——
林解本董事长：福建省优秀企业家
中国特色优秀建设者
立兴取自“立诚兴邦”之意，企业在快速发展之际，公司创始人林解本董事长始终秉承着反哺社会的理念，热心公益事业，
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