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食品行业碰上科技与狠活也该整顿了

横空出世的科技与狠货,让不少食品行业的厂家冒了一身冷汗,这是为什么呢?原因就是最近的网红辛吉飞,在短视频平台大公无私的曝光各种食品的制作过程,食品使用添加剂的剂量配比等内容。

图文无关

短短半个月的时间,科技与狠活就被推上了风口浪尖,其中最受影响的就是预制菜跟食品调料,我们先来说说预制菜。

原本预制菜按照原先的走向,应该是未来比较占趋势的产业,毕竟在预制菜的出现后,的确对餐饮行业来说各方面都方便了许多,比如店铺面积太小,或者说场地不能加工食品,还有一些生意比较火爆的网红餐饮店为了快速出餐等等,都会提前通过工厂加工的方式,先将预制菜做好,等需要出餐的时候加热一下就可以了。

其次就是调料系列的食品加工辅料,比较一些酱油,辣椒油,或者说火锅底料等等,在配料表里一样有各种添加剂的成分存在,那么在混合使用的情况下,不就相当于是用添加剂在炒菜一个道理。

起初资本并不是很在意,认为这种情况过一段时间就会平息,人们一样该用接着用,但是让他们没想到的是,网友已经形成了买啥食品都不自觉去看配料表的习惯了,所以才让资本开始头疼。

其实对于添加剂的成分这些,作为群众来说,为了人体健康,该重视也要重视起来了,我们可以接受偶尔几样科技狠活,但是样样来就受不了,也扛不住!您说是吧?

还是希望在人民群众监督的情况下,整顿整顿,我们要的是健康,而不是一昧的追求味道,追求销量,而是注重健康,人民群众才会买账。




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