广东一家人食品有限公司成立于年，位于广东汕头“中以合作创新科技园区”，是一家集谷物类食品研发、生产、销售与服务为一体的“国家高新技术企业”。谷类作为中国人的传统饮食，一直是老百姓餐桌上常见的食物之一，在我国的膳食中占有重要的地位，它主要给人类提供的是50%—80%的热能、40%—70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。一家人产品主要包括营养麦片、豆奶粉、米粉、葡萄糖、谷物脆、咖啡、婴幼儿辅食营养包等近个品种。
加大科研投入，为产品升级提供强力支撑
一家人的研发中心占地平方米，拥有多台各类实验及检测设备，设备投入近万元，中心每年使用各类耗材达万元，一家人年研发投入0万元。年1月5日，广东省工业和信息化厅公布了“年广东省专精特新中小企业名单”(粤工信融资函〔〕43号)。一家人入选是企业不断创新的体现，更是企业在“专、精、特、新”道路稳步迈进的一个里程碑。
一家人积极开展产、学、研合作新渠道，与江南大学长期保持密切合作关系。通过科技研究、管理创新、人才培养的全面合作，推动一家人在科技、人才、信息等创新要素方面的发展，全方位激发了一家人高质量创新发展新动能。成立至今，一家人已建立了多个科研平台，对科研水平提升及人才培养起到有力的促进作用。在科技成果转化方面，一家人拥有强大的转化能力，曾转化专利技术成果27项，获得了良好效益;在谷物加工领域以及健康食品领域，具有很大的影响力。今后，一家人将与江南大学及其他高等院校、科研机构继续保持深层次共享共赢的合作伙伴关系，聚焦谷物健康食品发展实际需求，融入科技创新，全面提升谷物健康食品产业创新能力和竞争力。
“谷物主食产业化是一个完整的现代产业体系，需要从基础科研、标准体系、工艺装备、市场运作等方面，进行系统的提升和推进。”一家人创始人黄旭民表示，谷物食品的发展已从过去的“温饱型”阶段转向了今天的“食不厌精”阶段，未来则要向“营养强化健康”的多样化发展新阶段加速升级。在谷物食品加工技术方面也亟须解决口感问题和淀粉回生、脂肪氧化等难题。黄旭民说，不同消费者对谷物的需求不同，一家人要在产品颜值和味道方面下功夫，随着消费者健康观念的日益提升，谷物食品市场正在加速形成，发展前景十分广阔，但仍存在着消费者认知不足、谷物食品口感差等一系列亟待解决的关键问题。今后，一家人要按照“安全、优质、营养、方便、美味”的要求，侧重改善和解决谷物食品口味不佳的问题，开发符合我国谷物消费特点与习惯的谷物食品，帮助消费者树立健康饮食消费观念。布局大健康食品，一家人积极拥抱高技术、全营养、智能化、可持续发展的“大健康食品”，加快推进“谷物-大健康食品”基地打造;重新制定更健康的产品组合，打造个性化营养定制平台。一家人将利用大数据等技术，定制出每个人每个消费者群体专属的营养方案，并植入到一家人的产品与服务中，更好地传播谷物的健康生活方式，实现谷物服务美好生活的品牌愿景。
23年卓越品质践行民族企业担当
一家人拥有标准化生产基地面积近十万平方米，配备现代化GMP标准厂房和产品检验检测中心，一家人奉行“诚信稳健、务实创新”的经营理念，以“追求卓越品质、创建一流品牌”为目标;以“人民健康”为己任;以“百年品牌、始于足下”为信念。一家人始终把“创新”作为第一动力、“人才资源”作为第一资源、“品质”作为第一要求的“三个第一”贯穿于整个经营管理活动中。一家人专注并深耕健康谷物食品领域二十余载，以“工匠精神”融入企业全过程管理，一家人正以更大的发展格局走在中华民族伟大复兴的康庄大道上。
一家人严格遵照行业规范标准，配套高精密、准确度强的仪器设备，坚持客观公正出具检测报告。目前一家人拥有先进的现代化实验室，并依照ISO建立实验室管理体系。一家人在产品检测方面有着丰富的经验，并与诸多国际性权威检测认证机构保持长期紧密的合作关系，提升产品品质和品牌信誉，强化竞争优势。一家人按GMP的标准大力优化生产环境，引进先进的生产设备，实现智能化、自动化生产，在设备上实现了自动化加工生产，包括自动配料、自动清洗等，对关键控制点及清洗、杀菌等关键参数进行授权管理，对设定的多维参数如供热、时间、物料变量等进行自动化全程监控。
在专业化方面，一家人自成立以来，一直致力于为中国每个家庭提供健康食品。一家人深耕谷物健康食品行业23年，产品销售遍及全国。在精细化方面，一家人生产过程严格执行国家标准，在保障产品品质的基础上，能够不断研发适应市场的新产品，现共有营养麦片，豆奶粉，黑芝麻糊，藕粉，咖啡，婴幼儿营养包等十二大系列，超个品种。在特色化方面，一家人积极响应《健康中国》战略，迎合现代白领及家庭人群的需求，开发了一系列健康属性的营养食品。在新颖化方面，截至年，一家人获得了40项以上专利证书。
拥有23年专业专注生产谷类健康食品的一家人，在技术、科研、信息、设备、文化等方面都形成自身独特优势。一家人拥有理化检测中心，该公司副总经理刘震介绍。“民以食为天，食以安为先”，作为一家食品企业，一家人十分重视食品安全，而检验检测是构筑食品安全防线中坚固的堡垒。一家人中心实验室配套高精智能仪器设备，配备专业的技术检测人员，目前已通过国际公认的CNAS认可，并建有“汕头市市级企业技术中心”“广东省婴幼儿食品工程技术研究中心”及“广东省博士工作站”三大技术创新平台，具备的主要检验能力实现了相关产品质量、食品安全指标监控的全覆盖。
一份谷物食品，沉淀着一家人对安全和品质的坚守。
逐“乡村振兴”“共同富裕”之梦
一家人立足谷物产业，致力于向社会提供更健康、更营养的谷物类食品。从“侨乡汕头”起家到布局全国市场，走向“国际化”发展，一家人始终秉承“一手农民一手市民”的品牌使命，助力乡村振兴，并以此为社会与行业可持续发展提供有力支撑。
年，一家人参加了国家儿童营养改善项目的实施。一家人利用企业自身食品研发优势，为贫困地区适龄婴幼儿生产供应婴幼儿营养包，并运用婴幼儿食品研发相关经验，为各项目地区进行婴幼儿科学喂养知识与技能的普及，进一步改善贫困地区儿童健康状况。目前项目服务地区已覆盖国内多个省区。
年6月，一家人与黑龙江华腾生物科技有限公司联合出资创立一家大型现代谷物食品深加工科技型食品企业，作为一家人在黑龙江的生产基地，完成固定资产投资1.2亿元，建设主加工车间、动力车间、库房等设施2万平方米，购置安装大豆蛋白深加工生产线。项目于年8月开工建设，现已正式投产，达到了年产吨豆粉及相关产品的生产能力。今后，基地将充分发挥华腾生物科技和一家人的最大协同效应，继续扩大豆粉生产线，使豆粉及相关大豆蛋白粉的产能达到3万吨，另外将新增加4条麦片和谷物片生产线，年产1.2万吨的谷物深加工产品。一家人通过不断增强竞争力，扩大在谷物食品深加工领域的领先地位，并且通过联农带农，实现共同富裕。
爱拼才会赢。在黄旭民身上，有着中原文化(农耕文明)和潮汕文化(海洋文明)相杂糅的文化烙印。从其率领的一家人的发源地、品牌内涵和企业战略就可窥知一二，从年至年，黄旭民率领一家人经历了起航、砥砺、奋进、新篇四个阶段，从“侨乡汕头”起家到布局“大健康”业务，从产业扶贫到乡村振兴、健康中国，始终如一地展现民族企业担当力。（本报记者谢伟通讯员苏苏）
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