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2019年度中国10大创新食品公司重磅揭

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“年度中国10大创新食品公司”获奖企业名单在FBIF食品饮料创新论坛营销分论坛上,FBIF联合国际领先管理咨询公司Kearney科尔尼管理咨询发起的“年度中国10大创新食品公司”榜单结果公布。“年度中国10大创新食品公司”颁奖礼现场在经过由科尔尼专家及FBIF团队组成的专业评审团对参选公司的创新力进行严格评判后,10家企业最终登榜“年度中国10大创新食品公司”,由科尔尼大中华区合伙人张晓枫为我们解读榜单。科尔尼大中华区合伙人张晓枫“年度中国10大创新食品公司”获奖企业名单(排序不分先后)提示:文末附榜单相关白皮书《创新的春天》下载方式。对于创新,每个行业不同规模、不同性质的企业,也都有不一样的理解。但无论是对于创业者还是成熟品牌,创新都意味着以更敏捷、更健康的机体迎接未来的挑战,获取新的价值空间。今年遇到的“黑天鹅”事件,让越来越多人意识到,我们所处的时代,是复杂、多变的。科尔尼从国际关系、国内形势两个维度分析,描绘了全球经济发展的四种可能图景:流动的盛宴、太阳照常升起、丧钟为谁而鸣、虽有犹无。唯一不变的是变化,那么今天的企业,如何来迎接未来的不确定性?答案依然只有一个:不断创新,修炼内功。而创新背后本身需要一个生态体系,为此,我们追根溯源,由创新的本质出发,从产品到包装,从管理到营销,挖掘企业内外结合的深度创新能力。年,FBIF与科尔尼合作,率先进行了“年度中国十大食品创新公司”的评选,10家公司通过卓越的创新力和市场表现收获了行业认可。年,我们采用了全新的赛制及评选模型,从以下五个创新维度对企业的创新成果进行综合评分,通过数据模型打造中国食品饮料企业创新生态图谱:最终评选出的10家获奖企业中,有不断寻求系统性创新突破的成熟企业,也有凭借差异化产品在市场上脱颖而出的创业公司。那么这10家公司都有哪些创新突破呢?让我们一起看看年度创新食品公司花落谁家。1伊利:优化全产业链创新机制“不创新无未来”一直是伊利集团董事长潘刚反复强调的理念。年,伊利优化全产业链创新机制,并在研发、技术和创新方面继续加大投入,继续积极布局大健康领域。旗下乳矿饮料、奶酪、乳脂、包装饮用水等业务陆续启动,其中“伊刻活泉”火山低温矿泉水和“伊然”乳矿轻饮近水饮料属首创新品。截至年12月底,伊利累计获得专利授权2,件,新品销售收入占比19.4%,较上年同期提高了4.6个百分点。伊利推出的须尽欢系列酸奶冰淇淋,是国内首款将“高活性乳酸菌冷冻酸奶+纯水果涂层”这一健康概念与冷饮相结合的产品,上市后凭借其健康、差异化、高颜值的产品特性,迅速抢占了超高端冷饮产品市场。儿童奶酪棒凭借高钙、营养的理念,结合冰雪奇缘、赛车总动员的包装设计,满足消费者对健康、高颜值产品的追求,一经上市便受到小朋友的喜爱。伊然乳矿轻饮在水中加入源自牛奶的乳矿物盐,除了钙、磷,乳矿物质中还含有适量的牛乳蛋白、乳糖。瓶型设计以传统玻璃牛奶瓶为灵感来源,并加入简化的牛角套盖,不仅加大产品视觉特征记忆点,还便于旋扭开启,更与瓶型相辅相成,传达产品源自牛奶矿物质的特点。包装设计获得Pentawards、MarkingAwards等奖项。7月,QQ星借势国博IP,与天猫新文创共创“国宝学堂”,通过营销与包装的结合,使得每个牛奶盒都变成一座移动的博物馆。国庆节期间,优酸乳与飞跃鞋品跨界打造了“优国优民优酸乳”的国民潮饮,随天猫国潮登上国际时尚巅峰的蓬皮杜艺术中心。图片来源:伊利QQ星官方


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