治疗白癜风的大医院 http://m.39.net/disease/yldt/bjzkbdfyy/科技界与产业界大咖对话—本报记者王薇创新是推动食品产业转型升级和可持续发展的不竭动力。“十四五”开局之年,面对我国食品科技创新发展的新挑战和新需求,如何提升产业竞争力,真正实现产学研融合,构筑食品产业科技发展新优势,成为食品科技界和产业界需共同应对的命题。近日,由江南大学食品科学与技术国家重点实验室主办的“食品创新·创新食品”江南论坛在江苏省无锡市举办。创新,不是一个想法,也不是一个实验样品,而是要科研院所和企业共同在实践探索中“长”出来......来自国内近百所高校、科研院所的专家学者及企业代表在论坛上畅所欲言,并分享了各自走产学研融合之路的实践经验。自主创新的内生动力有待提升中国工程院院士、江南大学校长陈卫在论坛致辞中说:“江南大学食品科学与技术国家重点实验室是国内食品科学领域第一个国家重点实验室,但一定不会是最后一个。随着高校及科研院所与企业不断加强合作,将会有更多产学研成果落地。”陈卫同时谈到,今年是“十四五”开局之年,江南大学要“扬长补短、以优培强”,做好“双一流”建设。江南大学将在食品工程等一流学科的基础上,向生命科学学科做交叉融合,为“健康中国”战略的落地提供强有力的支撑。中国食品科学技术学会理事长孟素荷在线分享了自己对后疫情时代中国食品工业发展的一些看法。孟素荷表示,新冠肺炎疫情终究会过去,但疫情留给世界、留给中国的改变,将不可避免地影响食品工业的未来。疫情考验表明,饮料、方便食品、粮油加工等中国食品工业的主要行业正从劳动密集型进入全自动化的工业2.0时代,具备了现代工业的特征。值得
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