北京中科中医院好不好 http://www.wzqsyl.com/search.asp?Keyword=%B1%B1%BE%A9%D6%D0%BF%C6%BB%AA%B1%B1%D6%D0%D2%BD%D2%BD%D4%BA%D7%A8%BC%D2%BD%E9%C9%DC&field=title年,突如其来的新冠肺炎疫情,给我国经济社会发展带来巨大而深远的影响。在国内外风险挑战明显上升的复杂环境下,食品产业积极担负起社会责任,年1—9月份我国食品工业营业收入.8亿元,同比增长1.23%,实现利润总额.2亿元,同比增长10.1%,食品产业坚持创新发展理念,在保障民生、拉动内需等方面做出了巨大贡献。在由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同举办的年国际食品安全与健康大会主场的企业家高峰对话上,食品行业优秀企业家们畅谈疫情发生一年来,企业用坚守诠释了食品产业在特殊时期的特殊意义。围绕“后疫情时代食品产业的机遇与挑战”,企业家们分享与交流了各自的战略规划及应对策略。此次高峰对话由中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国农业大学特殊食品研究中心主任罗云波教授和中国食品报社社长黄国胜共同主持。以科技创新和技术进步推动形成发展的新动能黄国胜中国食品报社社长新冠肺炎疫情之下,食品和饮料行业正在经历巨大变革。突如其来的疫情阻滞了经济发展,改变了行业生态,更新了消费需求。人们对挑战与机遇并存的理解更加深刻。网上购物将成为主流消费渠道。食品企业要做好长期准备,推动线上线下一体发展的生产经营新模式、新业态,更新营销手段,增强产业韧性,寻找发展新空间。要科学谋划,做好行业、企业的“十四五”发展规划,以科技创新和技术进步推动形成发展的新动能。坚持产学研结合,集中优势力量,加强营养与健康基础研究、关键技术及功效评价等共性问题的协同攻关,力争在食品合成生物学、食品营养与健康等领域的研发和产业化上取得突破。充分利用5G、人工智能等信息化新技术,建立覆盖生产经营全过程的食品安全和质量管控追溯体系。作为食品行业的从业者和企业家,要有民生情怀,让老百姓吃到真营养、真健康的食品。同时,加强个性化定制,满足个性化、差异化、品质化的消费需求,不断满足人民日益增长的美好生活需要。长期的科学投入对企业生存发展至关重要李永敬杜邦营养与生物科技食品饮料分部亚太区总裁后疫情时代食品产业的发展,最重要的一点就是科学的投入。在杜邦公司多年的发展过程中,无论世界如何变化依然能够良好发展的最重要原因,就是注重科学。食品科学确实能够改变整个世界的状态,也能改变企业生存的环境,决定企业的将来。虽然疫情使各企业对短期生存有所考量,但科学投入的多少决定着公司生存的长短。如果整个行业都意识到这一点,中国食品工业就会发展到另外一个水平。健康食品产业在过去经受了很多波折,最突出的问题就是所谓的健康食品没有证据确凿的、科学支持的声称。如果要发展这一产业,在每一个声称的后面一定要扎扎实实地做很多工作。中国的食品行业,很不幸地面临着一个特别好的时机——疫情是不幸的,但由于目前还没有特效药,只能依靠自身免疫,通过吃得健康提高免疫力,这是食品界的机会。可以预料的是,类似新冠肺炎疫情这种事件以后还会发生,甚至更频繁,所以食品行业在科学上的投入和创新,以及产品的科学投入显得尤为重要。通过创新满足消费者多层次的需求浦建菲乐斯福大中华区总裁从食品安全和健康的角度来看,未来将出现一些非常关键的趋势。消费者的消费观正在朝两个方向来发展,一个是偏向快消类的产品,另一个是希望选择保质期较长的产品。企业既要满足消费者的需求,同时也要保证食品的健康和安全。消费者对少盐、少糖、少脂的产品需求增加,新产品在少盐、少糖、少脂的同时,还要满足消费者对营养和口感的需求。利用科学技术的新知识进行更多的创新。例如,利用区块链技术保障全球供应链上的食品质量与安全。不仅仅是在中国,在全球范围内一定要有更多的创新,才能更好更快地满足消费者的需求。创新是非常重要的驱动力,在未来能够给消费者带来更好的产品。零售业将围绕“三个化”发展严志农沃尔玛食品安全协作中心执行主任作为商超,疫情期间沃尔玛主要做到保障供应、保障质量、保证价格的“三保”的任务。后疫情时代,企业发展趋势可以用“三个化”来总结。一是融化,传统的线下商超的模式逐渐与线上结合,O2O的结合在疫情期间是很突出的,包括一些新的配送方式的出现,这样一种全渠道怎样把食品和消费者更好的连接,怎样更好的走近消费者,值得思考。此外,餐饮和零售结合,多种业态开始出现,这里面也有很多相互的融合,以及线上线下的有机整合。二是个化,首先是便利化,怎样把一些方便的即食食品更好地提供给消费者,其次是个性化的需求,如针对不同人群膳食营养的需求提供相应的产品;再次是信息化,如何把消费者需求的信息大数据与个性化的需求更好的结合。三是文化,食品安全文化等于行为,通过食品安全科普教育让消费者对食品安全树立正确的认知。建立以科学为基础的安全风险防控体系潘世昆艺康集团全球副总裁疫情期间,有两个贯穿在多个行业的转变,值得大家思考。建立更好的食品安全风险防控体系。以往只有头部企业在思考这件事,现在越来越多的企业开始思考如何建立更好的体系,不是简单的应激,而是更好的预防,通过规范、预防进行过程管理,而不是简单的结果检测,从而达到整体食品安全水平的提升。这可能是疫情给整个产业带来的一个非常好的机会。清洗、消毒是以科学为基础的重要应用。疫情使很多人认识到清洗、消毒是一个非常复杂的以科学为基础的应用。消毒剂的选择、应用的浓度、消毒的方式等都是比较复杂的。在食品行业,看不到的隐患更多的是微生物。针对不同的微生物,不同的消毒方法和管理方法让大家回归到以科学为依据,以现场的实操实践来实现。这一过程是复杂的,所以企业会坚持既定的理念,与监管界、科学界和整个产业链的合作伙伴共同努力。提高免疫力产品将成为特殊食品行业新增长点罗云波中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国农业大学特殊食品研究中心主任在消费方式上,疫情发生之前,食品行业在传统零售业中占有较大比重;在疫情发生之后,食品行业则更多地
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