一月初，在中国农业和农村事务部印发的《“十四五”全国农业农村科技发展规划》中，细胞培养肉类和细胞农业技术被确定为研发投资的重点，是中国最高级别经济发展指导方针中首次专门提到替代蛋白。
“未来食品”作为前沿和跨学科技术之一，成为了“十四五”规划下的农业政策目标。这包括了突破合成生物技术，构建高效细胞工厂和人工合成生物体系，布局前沿与交叉融合技术，发展未来食品制造。研究细胞培养肉、合成蛋奶油、功能重组蛋白等营养型食品的培养和制造技术。
中国的阶段性五年计划代表着最高水平的社会经济决策，设定了国家长期经济发展目标。考虑到中国经济和消费基础的规模，将细胞培养肉纳入中国的第十四个五年计划标志着细胞农业的一个重要里程碑。这也许暗示着细胞培养肉类符合中国国家利益，反过来可能会带来更多的研究投入。中国无疑是世界上最大的蛋类和肉类消费国，而这一政策可能会加快中国对细胞培养肉类的监管时间表。简而言之，这恐怕是替代蛋白史上最重要的政策之一，并引起国际食品科技行业的广泛
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