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年云南省ldquo云岭最美科

内容来源:中新网

今年2月,云南省委宣传部、云南省科技厅共同举办年“云岭最美科技人”选树活动。通过选树一批扎根云岭大地、干事创业、为科技创新事业作出突出贡献的科技工作者典型,大力弘扬科学家精神,营造尊重科学、尊重人才、学习最美、争当最美的良好氛围,加快推进创新型云南建设。经评选,10位来自云南科研创新一线的科技工作者获此荣誉。

易俊洁,女,中国农业大学和比利时鲁汶大学双博士。昆明理工大学食品科学与工程学院教授、硕士生导师。入选中国科协“青年人才托举”工程和云南省“高层次引进人才”青年人才专项,担任中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、云南省现代农业蔬菜产业技术体系蔬菜加工岗位科学家、云南省“绿色食品”专家组成员、云南省科技特派员、云南省三区科技人才等。

作为食品加工青年科技工作者,她积极践行把论文写在祖国大地上。在昭通,她带领团队,将超高压昭通苹果汁做成产业;在曲靖,围绕乌蒙山区盐水石榴、乐业辣椒、会泽洋芋等特色农产品,开展系列深加工新产品研发,提升农产品附加值。在文山,她成立了“文山州易俊洁专家工作站”,开展辣椒加工关键技术研究,建成了云南发酵食品微生物种质资源库,获得了多株自主知识产权益生菌菌株,目前部分成果已在云南宏斌绿色食品集团有限公司——益生菌发酵小米辣等产品中转化应用,联合打造的“宏斌牌”小米辣连续三年被评为云南省绿色食品牌“十大名菜”。服务呈贡缪家营社区,为打造宝珠梨最美乡村建设示范基地提供科学解决方案、人员培训和科普教育,帮助建立果逸花谷都市休闲农业综合体,成为昆明市最美乡村建设示范点。

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