北京冬奥会将于2月20日晚闭幕，本届冬奥会中国代表团取得了突破历史的优异成绩。而北京，世界唯一一座双奥城市，卓越的筹备和运营工作不仅为世界奉献“无与伦比”的奥运盛会，更为中国的发展建设积累重要的经验、留下厚重的财富和宝贵的遗产。
可持续·向未来
冬奥可持续性遗产将持久惠及人民生活
1月13日北京冬奥组委发布了《可持续·向未来——北京冬奥会可持续发展报告(赛前)》，分为四个章节“北京冬奥会可持续性管理”“为冬奥会打下美丽中国底色”“为区域发展增添动力”“为社会进步凝聚力量”，总结了冬奥筹办中可持续工作的阶段性进展。
国际奥委会主席巴赫先生表示，正如报告所述，北京冬奥会正在助力中国的可持续发展，向世人展示，面向未来的，更加可持续的解决方案。
国际残奥委会主席帕森斯先生表示，我们有理由相信，北京年冬奥会和冬残奥会的筹办促进了当地环境、经济和社会的发展，并必将通过让残奥运动员实现体育卓越，从而激励和振奋世界。
奥运会加快了我国
食品安全治理能力和体系建设
如何保障食品安全？北京年已经有过成功经验。如组建“北京奥运食品安全委员会”，制定“北京奥运食品安全行动计划”，建立了奥运食品安全标准体系和监测体系，制定了奥运食品安全的应急预案，不仅在当时全面保障了奥运会的食品安全，也为后期各项重大活动，包括今天的北京冬奥会打下了良好基础。
北京市制定的奥运食品安全标准严于国际食品安全标准，奥运食品安全保障体系的实施成效,也是仅针对特定时间段、特定人群、特定区域,依靠举全国之力、不计投入才得以力保实现的成果。可以说最高标准的北京奥运食品安全保障措施不可复制，尽管如此，但不可否认的是这份聚力投入推动和催化了中国食品安全保障体系转变成制度化的长效机制,快速有效地扭转着我国食品安全现状局面。
年的北京奥运、今天的北京冬奥会，在食品安全保障工作积累和实践的许多经验和成果，为我国食品安全的治理能力和体系建设奠定良好的基础，发挥强大的推力。并将真正造福于国民，带给了我们日常生活中实实在在的巨大改变。
从"奥运食品"到"平民食品"奥运会促动了食品行业管理者、生产者、供应商确保食品安全的责任和压力，不仅提高了检测水平，而且从源头抓起的力度也得到空前地加强。
例如“奥运小猪”的报道，侧面反映出生猪喂养中使用生长激素的问题，通过奥运会的严格管理，引起了全社会的
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