我们都知道夏季吃冰淇淋是非常爽口的，现在在街头出现一款无需冷冻的冰淇淋，这款冰淇淋是某食品企业近期推出的冻干新品——“有温度的冰淇淋”。
据了解，“有温度的冰淇淋”采用新一代欣谕冻干黑科技，选用从牛乳中提取的奶油、铁棍山药、冻干草莓粉、黑巧克力等天然原料，不添加香精、色素、防腐剂，特别加入益生菌，科学配比，经预冻、真空干燥而成。目前共有巧克力、草莓和奶油等几种口味。
传统的冰淇淋糖分含量高，且是冷冻食品，对肠胃有刺激作用，而这款“有温度的冰淇淋”则主打：不伤肠胃、入口即化、孩子爱吃、爸妈放心。
目前国内及国际上已上市的冻干类产品以冻干果蔬干为主，冻干汤类主要以蛋花汤、酸辣汤为主，多为咸味汤料。这些产品消费场景多以代餐为主，且产品形式比较传统。
看好国内的冻干食品前景，这款有温度的冰淇淋，不断丰富了冻干食品的食用场景。将自己的健康理念渗入到冻干食品的研发和推广上，把冻干食品对准了需要“特殊保护”的人群，定位为“仨妈俩孩儿一群人”，将冻干技术应用到儿童食品领域，陆续开发出相关新品。
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