前言
食品制造业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。食品制造业具有点多、面广、投资小、见效快的特点，对安排就业、稳定社会、回笼货币、搞活流通、提高农业产品深加工和附加值、促进经济的发展具有重要的作用。
我国食品工业在中央及各级政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。
三全食品
公司主营业务为速冻面米制品、速冻调制食品、冷藏产品、常温产品等的研发、生产和销售。公司的主要产品为汤圆、水饺、粽子、面点及其他。
公司亮点：国内速冻食品行业的龙头
当前PE为18.7，处于历史正常估值区间，相比同行其他公司估值较低。
天润乳业
公司集奶牛养殖、乳品生产、科研开发、市场营销为一体，是国家农业产业化重点龙头企业、自治区高新技术企业，是国家经济动员办公室在西北地区设立的唯一乳制品动员中心。公司以传统乳品为基础，以发酵乳和功能性乳品为重点，领先新鲜、做强常温、突破乳饮。公司是农业产业化国家重点龙头企业。
公司亮点：新疆饲草料资源丰富，拥有较好的区位优势以及“天润”等品牌
当前PE为18.7，处于历史正常估值区间，相比同行其他公司估值较低。
伊利股份
公司主要从事各类乳制品及健康饮品的加工、制造与销售。公司的主要产品有液体乳、冷饮系列、奶粉及奶制品、混合饲料等。
公司亮点：雪糕、冰淇淋、超高温灭菌奶连续多年产销量居全国第一
当前PE为24.5，处于历史低估值区间，相比同行其他公司估值较低。
上海梅林
公司主要从事肉类食品及品牌休闲食品的开发、生产和销售等业务，是国内最大的食品生产、销售企业之一，在肉类罐头食品、牛羊肉、蜂蜜、奶糖等细分行业居行业龙头，生鲜肉品销售及流通领域在长三角地区占据重要地位。主要产品包括猪肉、牛肉、羊肉、罐头食品、蜂蜜、奶糖、保健酒、味精、饮用水等。
公司亮点：午餐肉和蜂蜜在国内市占率第一，大白兔奶糖深受老百姓欢迎
当前PE为21.8，处于历史正常估值区间，相比同行其他公司估值较低。
双汇发展
公司主营业务是以屠宰业和肉类加工业为核心，向上游发展饲料业和养殖业，向下游发展包装业、商业，配套发展外贸业、调味品业等。主要产品是高温肉制品、低温肉制品、生鲜品冻品。年，双汇入选“BrandZ最具价值中国品牌强”、“中国品牌价值强”、“主板上市公司价值强”，荣获“金箸奖”年度食品标杆企业等多项荣誉。
公司亮点：国内肉制品行业第一品牌
当前PE为18.1，处于历史正常估值区间，相比同行其他公司估值较低。
百合股份
公司专业从事营养保健食品的研发、生产和销售。历经多年的研发与积累,公司已形成软胶囊、硬胶囊、片剂、粉剂、丸剂、颗粒剂、口服液、滴剂等多剂型、规模化的生产能力,同时建立了高效的研发管理及供应链管理体系,能为国内外客户提供涵盖产品定位、配方研究、生产审批、成品生产等全流程服务。
公司亮点：在营养保健食品领域已具备较强的竞争力
当前PE为16.9，处于历史正常估值区间，相比同行其他公司估值较低。
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