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田作故事为什么五常大米富含营养

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五常大米,《舌尖上的中国2》曾对它盛赞:这是中国最好的稻米。一向嘴挑的慈禧太后也曾说:“非此米不能尽食”。现如今乔府大院五常大米也凭借其绝佳的口感和丰富的营养,受到了众多消费者的喜爱和追捧,那么你知道为什么乔府大院五常大米更有营养吗?

田作故事五常大米产自北纬45°黄金水稻带——黑龙江省南部的五常市,这里属于温带大陆性气候,三面环山,暖流聚集区,利于水稻中干物质积累。无霜期天,年日照小时,全年有效积温-℃,昼夜温差达20多度,使五常大米口感更佳。五常大米一年只产一季,生长周期长达天,便于水稻干物质及可速溶解双链糖的积累,营养蓄积丰富。

田作故事五常大米的高端品质,与水有着密不可分的关系,皆是由天然好水滋养灌溉,尤其是核心产区有着天然的水系条件,PH值在6.7-7.3之间,属于中性或者弱碱性,富含“钙、镁、钾、钠、锶”等人体所需的微量元素,水源中的养分滋养稻米生长,使五常大米中的营养成分高于普通大米。

田作故事五常大米产区属于世界三大黑土带之一,寒地黑土种植,尤其是核心产区特有的草灰土,经亿万年积淀腐熟,土中含有机物高达4%以上,每千克土壤中有机质含量为45.2g、有效磷25mg、速效钾含量为mg,同比是红土和黄土的5-10倍。更神奇的是,在稻田腐土土层下面,深埋着一层具有很强透气性和透水性的沙壤土。据食品营养机构检测,核心产区五常大米的有机营养、矿物质及维生素含量均比其他产区高出许多。

田作故事五常大米采用古法种植与数字科技相结合的种植管理方式,科学管理,建立了高于国家相关标准的企业质量管控体系,以五常大米标准体系规定为基准,形成更严苛的5U精细化品质管理标准,并获得作品登记证书,从育出来、种出来、储出来、加出来到煮出来全方位精细化管理,产出营养又好吃的大米。

同时,金禾米业与国家粮食和物资储备局科学研究院、黑龙江省农业科学院生物技术研究所、哈尔滨市农业科学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、东北农业大学资源与环境学院签订战略合作,建立试验、示范和推广基地、人才培训基地、联合申报相关项目、建立高新技术农业展示平台、共同参加优质稻米联合攻关协作组等项目。共同研发试验,生产出高品质、高标准的健康稻米。

金禾米业倾注匠心,锻造品质,每一粒米经过8个环节99道工序严苛精选,只为给您舌尖最高的礼遇,为消费者食用有营养的五常大米“保驾护航”。

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