经历疫情期间的跌宕起伏，食品产业面临新的发展形势，并进入稳步发展通道，高质量发展依然是未来不可逆的趋势。为进一步助力食品产业进步和发展，SIAL世界食品产业峰会将于年5月18日至20日线上举办。本届峰会将邀请来自海内外50余位专家学者，以线上的形式进行全球双语直播，共同探讨食品产业未来发展，共享行业成果。
本届峰会以“全球智慧链下的共谋与共赢”为主题，汇聚国内外诸多知名行业专家领袖，聚焦食品全产业链发展，展望全球食品零售趋势，发表农业食品科技最新成果，分析大宗产品进出口贸易现状，解读最新法律法规政策，挖掘食品热门赛道投资潜力，探讨供应链危机应对，构建数智化供应链体系，推动乳品技术创新等热门话题。
如今，中国食品行业衍生出越来越多亟待探讨与解决的新课题。餐饮企业承受“重创”，食品供应链濒临“断裂”，食品企业该如何应对无法预测的危机与挑战?随着经济与生活水平的日益提升，消费者的消费需求与结构不断发生着变化，食品企业该如何审时度势并做出正确决策?食品安全相关话题屡上热搜，备受全社会密切 峰会中，诺贝尔经济学奖获得者ChristopherPissarides将结合全球经济现状深入剖析全球食品行业的新机遇;国务院参事室特约研究员、著名经济学家姚景源将放眼国内，从中国经济格局来看食品餐饮企业纾困增长的关键;著名经济学家樊纲则将以“全球产业链的调整和中国企业的发展”为主题进行多维度分享;SIAL集团总经理NicolasTrentesaux将分享全球食品创新趋势的深刻见解;国家市场监督管理总局的代表将分享HACCP在食品生产企业中的应用与认证;中国物流与采购联合会副会长蔡进将针对在细分需求下如何激发消费潜力提供新思路;未来科技商业模式转化大师MikeWalsh将从数字化角度为乳业创新发展提供方向;针对已经实施的《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)将组织圆桌论坛，邀请各成员国代表探讨RCEP的实施对各国食品进出口的影响、机遇与挑战;针对收到资本狂热追捧的预制菜，将邀请中国烹饪协会，B端预制菜领军企业，C端预制菜领军企业，专业投资机构参与，共同探讨预制菜与传统餐饮如何实现“包容共存”。
日前，SIAL世界食品产业峰会官方报名渠道已开启，可以通过SIAL官方网站、”SIALChina国际食品展“ 通过线上峰会的方式，SIAL世界食品产业峰会全面解读与引领食饮行业健康发展，深度剖析全球食品产业发展方向，分析国内外经济形势和疫情对食品行业形势及发展的影响，全面推动食品全产业链高质量发展。SIAL国际食品展将一如既往地延续SIAL的品牌价值与服务理念，不断创新，起到为行业赋能作用，助力食品产业未来高质量发展!
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