亿邦获悉，食品产业公司——利和味道（青岛）食品产业股份有限公司（以下简称“利和味道”）正式宣布完成D轮融资，本轮融资由华兴新经济基金、隐山资本联合领投，麦星资本、建发新兴投资、中金资本旗下中金传合基金、微光创投共同投资，泰合资本持续担任独家财务顾问。
利和味道上一轮融资在年9月，投资方有华盖资本、XVC、建发新兴投资等。
据悉，本轮融资资金将持续投入位于上海、成都、青岛的自有研发中心和供应链。
利和味道成立于年7月，总部位于青岛，是一家以调味品、预制菜为中心的产业链级别的食品科技公司，目前构建了基础味道板块、复合味道板块、调理食品板块一个相对完整的产业链条。
年，利和味道正式进军冷冻调理食品领域，山姆会员店中的芝士牛肉卷、蒲烧鳗鱼、惠灵顿牛排、日式鳗鱼炒饭等系列产品，都出自利和味道面向C端的高端冷冻预制菜品牌“朕宅”。
随着居家生活激增，预制菜市场在过去两年取得爆发式增长，并吸引了一众新老玩家入局，包括本味鲜物、珍味小梅园、小牛凯西、舌尖英雄等均斩获新一轮融资。此外，海底捞、眉州东坡等餐饮企业也纷纷下场，基于社区团购、直播、电商等各类渠道进行探索尝试。
利和味道创始人总经理张永昌曾在上一轮融资时提到，中国目前正在经历显著的食品供给侧改革，以日本市场为例，日本在上世纪70年代经历了复合调味品替代单一调味品的阶段，而复合调味品的崛起又直接带动了冷冻调理食品的发展。中国目前与日本的宏观环境很相似，一是餐饮标准化带来的复合调味品和冷冻调理食品的崛起，二是B端厨房工业化降成本、提效率的要求以及C端生活方式的变革，而预制菜刚好解决了这些痛点。
预制菜已经站在了时代的风口。中商产业研究院推出的《中国预制菜行业市场前景及投资研究报告》显示，我国目前预制菜市场存量约为亿元，正处于巨大的蓝海市场，在5年后，规模可能迅速成长为上万亿，长期超3万亿。
创始人观点：
利和味道创始人董事长王斌表示：“感谢各位投资人对利和味道的支持。利和味道是一家以产品为中心的食品产业公司，坚持通过供应链能力持续提高产品综合品质。经过12年的沉淀，利和味道搭建了同时具备业务开拓以及产业整合能力的团队。我们诞生在一个好的时代，中国拥有全世界最大的单体消费市场，拥有最活跃的消费人群。目前，正值中国食品工业的第二次革命性升级，我们相信利和味道有机会通过沉下心来做‘创新且实在’的好产品来服务目标用户，逐步成长为一家中国优质食品公司。”
投资人观点：
华兴资本集团董事长、基金创始合伙人及首席投资官包凡表示：“低温预制食品是中国食品行业升级的重要方向，市场渗透率有望大幅提高，而我们观察到这一趋势正在提速。在需求端，伴随消费者人群结构的代际迁移，低温预制食品成为了越来越多年轻一代消费者居家用餐的重要选择；在供给端，更好吃、更便捷、更健康的新一代低温预制食品已能满足广大消费者的用餐需求。利和味道经过12年发展，已形成产业链多点布局，旗下低温调理食品产品力突出，在线下头部渠道中已得到了消费者的广泛认可。我们相信利和味道在创始人王斌的带领下，将会持续创新，日拱一卒，成长为扎根中国本土的国际化食品集团。”
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