#垫江#垫江县，幅员面积平方公里，位于长江上游地区，重庆东北部，东邻丰都县、忠县，南连涪陵区、长寿区，西靠四川大竹县、邻水县，北与梁平县接壤。是重庆1小时经济圈和渝东北翼的重要接点，渝川东部的陆上交通枢纽，为渝东北地区重要的商贸流通、物资集散地。
垫江县是重庆市统筹城乡综合配套改革示范县、市级山水园林城市、市级卫生城市、市级森林城市，素有“牡丹故里”、“千年古县”的美称。接下来小编给大家介绍几种垫江的特色美食。
垫江藠头
垫江藠头为地理标志证明商标，是一种深受人民喜爱的食品。垫江出产的藠头不仅因其层多、色白、味脆闻名遐迩，更因其有着消食、除腻、防癌等药用功效博得世人青睐。以优良的新鲜藠头为主要原料，经去污洗净、腌制、发酵精制而成。
特色：产品呈白色，半透明，肉质细，口感脆嫩，气味芬香，富有特殊的乳酸香味具有杀菌、解腻、开胃、防癌、美容养颜等功效，且富含多种矿物质。
垫江牛肉
垫江牛肉精选新鲜牛肉，采用传统工艺、独特配方，严格按照质量标准精制，并通过高科技辐照保鲜，不含任何防腐剂。经过上百年的沧桑，形成了“树臣”牌赵牛肉、“赵二妹”牛肉、灯影牛肉、申牛肉等知名品牌，多次荣获国优、省优、部优等称号、奖章，多年来畅销川渝，远销深圳、香港，深受消费者喜爱。
特色：色泽深褐，纤维细嫩，瘦不塞牙，醇香味厚，鲜美可口。
垫江石磨豆花
垫江石磨豆花又称豆腐脑或豆冻，是由黄豆浆凝固后形成的中式食品。是四川及重庆常见的小吃，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。
特点：全手工制作、绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长，醒酒解腻、回甜止渴。
今天的介绍就到这里啦，感谢大家支持观看
以上素材均来源于网络，排名不分先后
联系电话：