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长沙,22舌尖上的产业,有味更有为

编者按:年9月16日至18日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平来到湖南考察,赋予湖南“三个高地”战略定位和“四新”使命任务。作为全省的领头雁,一年来,长沙着力推进打造国家重要先进制造业高地,在推动高质量发展上步履铿锵,在推动中部地区崛起和长江经济带发展中彰显新担当。即日起,红网长沙站推出系列报道—《长沙,22!》,聚焦长沙22条产业链,展现这一年工业经济的奋进态势。

红网时刻记者彭超长沙报道

今年1—7月,长沙市余家农产品加工企业实现营业收入同比增长7.5%。行业投资热度持续回暖,在建项目进度如约推进,龙头企业实现稳定增长。今年以来,全市食品及农产品加工产业链呈现出持续稳健发展的态势。

盐津铺子的零食产品。

黑灯工厂,智造特色零食

“网红长沙”从来不缺少美食。在休闲零食领域,诞生于长沙本土的盐津铺子也早已家喻户晓。

扎根食品行业10余年,盐津铺子被称为“中国零食自主制造第一股”,目前已经发展成为中国休闲食品行业自主制造品类最为齐全的企业,在全国搭建了完善的全渠道销售体系。

“目前我们拥有‘咸味零食’和‘甜味食品’两大产品体系,拥有单品余个。”盐津铺子食品股份有限公司企宣部总监邓帆介绍,企业在线上深耕天猫、京东、拼多多等核心渠道,线下已与沃尔玛、永辉等余家大型连锁商超、1多个县市经销商建立合作,服务于5万多家区域超市门店。

近年来,公司以“智能制造”+“数字化”为抓手,以“创新研发”为引擎,成功将烘焙品类打造为公司第二增长曲线,成为全国烘焙产业头部企业。目前,烘焙智能制造中心建设了21条智能化生产线,核心工艺区全部采用“万级”洁净标准建设(远高于“十万级”洁净车间十倍标准),核心工艺区基本实现了无人作业、达到“黑灯工厂”标准,年产能达6万吨。

加加食品集团产品检测中心。

技术创新,酿制生活美味

在不少消费者心目中,“加加”已成为优质、美味生活的一种象征。位于宁乡经开区的加加食品集团股份有限公司一直坚持以现代生物工程技术和先进的生产设备生产高品质的调味品。

公司先后投入大量资金,用于主导产品的技术研发与新产品开发。公司创造性地推出了以稀态浇淋工艺与多菌种生物发酵技术相结合的新型发酵工艺,改善了酱油的风味,提高了产出率,并以此为基础研制出了面条鲜、原酿造酱油。

进入公司参观通道,就能闻到一股股浓浓的酱香,透过全景式游览窗可零距离见证酱油生产全过程。加加食品17万平方米酱油生产车间是全国最大的4.0酱油生产工业综合体,也是目前亚洲最大的酱油生产线。同时,加加20万吨日式高盐稀态酱油生产线是目前国内酱油制造企业中配套最完整,自动化程度最高,设备最先进,单线作业产能最大的生产线。

位于开福区的长沙金霞经开区。

政策引领,助推产业发展

食品及农产品加工产业是长沙市传统优势产业,在全市范围内形成了宁乡经开区、望城经开区、浏阳经开区、隆平高科技园和金霞经开区五大产业集聚区。

年3月,长沙市工业和信息化局、长沙市财政局联合发布《《长沙市加快推进食品产业转型升级若干政策》实施细则,支持食品企业研发创新,兼并重组,并分别给以最高不超过20万元、万元的补助,引导食品产业不断向内修炼内功,对外进行资源整合,不断扩大规模。

今年以来,龙头企业经营良好。宁乡经开区绝味食品上半年产值增长20%,税收增速同比增长96%;美宜佳湖南产业园1-7月实现税收过万元,同比增长77%;望城乳制品产业规模不断壮大,澳优与蓝河占据羊奶行业前两位,掌控了全球优质羊奶奶源,并实现羊奶粉市场占有率超七成以上。

盐津铺子繁忙的生产线。

项目加持,增添新鲜动力

今年以来,长沙食品产业链上已签约东鹏特饮、中百罗森、茶颜悦色、翠恋(易家)、万容包装、美宜佳等10余个重点项目。其中东鹏特饮华中区域总部及生产基地项目投资6亿元,新增年产值10亿元、税收万元,项目从洽谈到签约落地金霞经开区仅一个月,再次刷新招商引资“金霞速度”;中百集团在宁乡经开区投资建设鲜食及烘焙基地,主要供应湖南区域中百罗森便利店、美宜佳控股有限公司继在宁乡投资美宜佳便利店、数据中心之后,又增投彩芝烘焙面点生产基地,上述项目均在按期推进。

龙头企业经营良好。宁乡经开区绝味食品上半年产值增长20%,税收增速同比增长96%;美宜佳湖南产业园1-7月实现税收过万元,同比增长77%;望城乳制品产业规模不断壮大,澳优与蓝河占据羊奶行业前两位,掌控了全球优质羊奶奶源,并实现羊奶粉市场占有率超七成以上。

在建项目稳步推进。望城益海嘉里湖南粮油食品生产基地项目正在进行主体建设,预计到年7月全面投产,产值将达80亿元;金霞夸特纳斯国际食品物流园项目正在抓紧进行主体建设,预计8月底主体工程基本建成,年底建成投产,项目正式达产后预计年均营业收入不低于6亿美元,年进出口额不低于3.5亿美元;盐津铺子休闲食品项目已完成主体工程建设,预计10月份试投产,为各园区下一轮高质量发展增添新的动力。

“我们要服务盐津铺子、益海嘉里、夸特纳斯等项目建成达产,全面保障东鹏特饮、茶颜悦色、康师傅、华润等项目开建前各配套要素到位,实现项目快速开工。”长沙食品产业链办公室相关负责人介绍,下一步全市将加快项目跟进力度,全力确保华润怡宝、康师傅饮品、秉信包装、朴诚乳业等项目在下半年正式签约落地长沙,实现链上合同引资再增40亿元,为来年发展积蓄动能。同时,利用长沙各行业展会打造区域产学研、产销合作平台,全面提升本地优质食品技术升级,扶持一批龙头企业品牌影响力和市场占有量快速提升。




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