01成果名称
可降解食品包装构建及其功能化智能调控技术
02成果关键词
可降解食品包装、功能化、智能调控、天然生物大分子
03成果所属领域
食品加工与智能制造、其他：食品防腐与保鲜
04技术成熟度
完成小/中试生产阶段、能实现小批量生产
05成果简介
食品包装是食品供应链中必不可少的组成部分，充当着食品的保护层或屏障层，避免受到外界不利因素的影响。然而，在环境及可持续发展问题日益严峻的今天，基于石化资源的传统塑料包装巨量使用所带来的气候变暖、资源能源危机等问题已成为全球
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