最近，很多餐饮店的一些“海克斯科技操作”，被两名网红博主彻底曝光。这两名分别叫刘怂和辛吉飞的网红博主，用视频形式，呈现了一些餐饮店制作食品的“高能操作”，比如刘怂用一勺“三花淡奶”和一锅水，两分钟时间就制作出了原本可能需要熬一整天的大骨汤；又比如辛吉飞演示了“糖水加香精合成蜂蜜”“一点肉没有的科技淀粉肠”“明胶片混合糖浆制作即食燕窝”“边角料肉末制成高端牛排”等实验……
也正是这么一来，让很多餐饮店的原材料和烹饪手法“原型毕露”，以至于不少网友都留言称：“原来汤可以这么炖，粥竟是这么熬的。看完他俩的操作，一下子治好了我喜欢点外卖的习惯。”
刘怂演示“麻酱”的制作
说到这里，很多网友都在问，到底什么是“海克斯科技”？
那笔者就先来科普下最近爆火的这个网络用语——它原本是一种游戏用语，指魔法与科技的融合技术。但后来，因为这个词由上述博主之一的辛吉飞在其揭露一些餐饮行业的食品制作手段时，作为视频里的标志性语言经常使用，由此引来无数网友跟风玩梗。
确实，从他俩的实验来看，街面上很多网红食品的制作手段，是可以被称之为“魔法和科技的融合”了。至少，让人看到了一些餐饮店宣扬的所谓“现熬浓汤”的真实做法，以及某些带货网红口中那些价廉物美的食品真面目。
难怪一名参与拍摄的老厨子在看到两名博主的操作后，直呼“这是骗人”，并表示要准备“举报”。
不过值得
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