年的早春，从北京、上海启程的三线支内行列远程跋涉来到遵义，由于梅岭电源公司（那时的梅岭化工场，简称梅岭厂）后勤供应的紧急须要，以及办理随迁员工眷属的工作题目，梅岭厂布局员工眷属，从食堂供应发端，即那时的“五七厂”、建厂早期的“梅岭商业司理部”，到本日的“遵义梅岭食物厂”。老一辈梅岭食物人从起初的制煤球、做冰棒及塑胶临盆，到本日形陈范围化的面包、蛋糕、月饼、粽子各样糕点的临盆。
想起初，它用有数个“第一”带给了遵义不少人们快乐的舌尖体会。梅岭食物厂是遵义市第一家将云南昆明“朝阳食物厂”的滇式硬壳火腿月饼工艺引进、临盆制做并贩卖于今，并成为企业的龙头产物。梅岭食物人走出去，第一家将饼干临盆线引进到遵义的企业,包含“冰皮月饼”的临盆制做，以及那时独具一格的广式“三潭印月”月饼，都出自遵义梅岭食物厂，是遵义市惟逐个家临盆及贩卖“三潭印月”瓜果月饼的企业。”面包、饼干的香味从车间阵阵飘出，成为阿谁年月儿童们最夸姣的回忆！
上世纪90年月中期，梅岭食物投入了快速进展的黄金期。年，从浙江嘉兴引进粽子技能，“雅兰斋”梅岭香粽飘香于今。
以月饼、面包、蛋糕、粽子为主营的梅岭系列产物，商场占比率越来越高，口碑越来越好，于今遵义市的各所幼儿园、中小学全年与之建造产物配送交易。
梅岭食物厂的本日，离不启碇天兵工企业如许的一个非凡布景，梅岭食物人秉持着航天兵工精力，以次序严正，严峻经管，产物不断改进，梅岭食物厂年于今建厂已四十多年，于年被连结国千年进展方向基金布局付与了“童子食物临盆平安管束子项目”试点企业，成为一切贵州省惟一获此殊荣的企业。
每年中秋节，梅岭月饼的鲜和独具一格的风韵深受遵义宏大市民的喜爱，从有梅岭月饼临盆贩卖发端，以梅岭总店为重心，当然孕育的“月饼一条街”于今已成为遵义市一路靓丽的景物线，大普遍市民必到的采卖点。身在省外的遵义人、品味过梅岭月饼的外埠朋侪，仍旧思念着梅岭月饼的可口，纷纭委派在老家的亲友老友代买邮寄，为了满意众人的须要，梅岭食物厂现已开明
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