年12月21日，由中国航天员中心航天营养与食品工程重点实验室主办的“航天营养与食品工程高峰论坛暨第六届学术研讨会”在深圳龙岗召开。来自国内航天医学、食品营养与食品工程领域余位专家、学者、企业代表参加了会议，并以“聚焦食品工程新技术，保障长期飞行营养健康”为主题研讨交流。
吴斌常务副院长致欢迎辞
研讨会现场
与会专家围绕会议主题，从营养代谢、食品工程技术创新、食品安全控制以及航天飞行中的营养保障技术等不同领域作了精彩的主题报告。
孙宝国院士作主题报告
航天营养与食品工程重点实验室第二届学术委员会主任委员、北京工商大学校长、中国工程院孙宝国院士，在题为“创新驱动食品品质与价值提升”的报告中阐述了食品产业的作用和地位，世界食品产业发展趋势以及世界食品科技发展趋势。
糜漫天教授作主题报告
陆军军医大学糜漫天教授以代谢调节与代谢的复杂性为切入点展开了题为“代谢调节与航天飞行人员精准营养干预”的报告。
赵伟研究员作主题报告
中国航天员科研训练中心赵伟研究员在“未来航天食品技术的展望”的报告中简单回顾了我国载人航天的发展以及成就，提出了航天食品工程方面存在的问题及初步解决方案。
高彦祥教授作主题报告
中国农业大学高彦祥教授在题为“未来食品”的报告中展望了我国未来食品的发展方向和趋势，提出民众健康、风味创新、加工技术及包装创新驱动食品创新，植物基食品、功能食品、低钠食品、低糖食品、低脂食品等将引领未来食品的发展。
刘新民教授作主题报告
中国医学科学院药用植物研究所刘新民教授在“食药同源产品：国际注册法律法规及市场”报告中简述了保健功能食品的发展历史及各个国家和地区草药监管细则，为我国保健功能食品的发展提供了新思路。
靳烨教授作主题报告
内蒙古农业大学靳烨教授围绕地方良种羊屠宰性能和肉用品质的差异和变化规律研究，羊肉（品种和产地）指纹图谱溯源技术等研究，就肉与肉制品品质与调控技术与参会代表们进行了讨论交流。
于燕波副研究员作主题报告
深圳市绿航星际太空科技研究院于燕波副研究员做题为“融合创新助力航天和全民健康”的报告。
航天营养与食品工程高峰论坛已成功举办六届，论坛旨在通过航天营养与食品工程相关领域的最新技术成果交流，为行业领域专家、学者和企业界人士提供一个技术交流和成果共享的平台，共同探讨如何将这些新技术运用到载人航天任务中，为航天员的营养健康保驾护航。
本次会议由深圳市绿航星际太空科技研究院、《航天医学与医学工程》编辑部、空间生物主动健康研究院承办，北京东方红航天生物技术股份有限公司、北京笑傲天宫生物科技有限公司协办。
（来源：深圳市绿航星际太空科技研究院）航天创造美好生活
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