青岛新闻网5月29日讯（记者孙志文）5月28日下午，由青岛市李沧区大数据发展管理局指导，青岛国际特别创新区、滨州隆鑫天润食品股份有限公司主办的“数字化赋能食品工业创新升级暨食品种子基金发布会”在青岛国际特别创新区1号楼四楼智会堂拉开序幕。来自山东各地的食品行业专家、食品企业代表以及知名投资人齐聚于此，解读数字技术如何赋能食品工业的创新升级，共同见证青岛首支食品产业种子基金——头盘食品科技种子基金的正式发布。
食品企业如何运用数字化运营手段提高经营实绩？疫情之下，数字化赋能对餐饮业有何重要意义？传统食品企业怎样才能顺利进行数字化转型？活动现场，行业大咖们一一登台作了精彩的分享。
山东鲨鱼菲特健康科技有限公司创始合伙人高宁，以“鲨鱼菲特如何运用数字化运营做到开店两年销量居首的经营实绩”为主题进行了分享，讲述了他参与创立的企业如何用4年时间实现年营收突破2亿元。他表示，随着人们生活水平的提高，公众越来越
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