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如何通过科技保障食品安全

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从农场到餐桌:科技助力食物平安

跟着新冠疫情成为寰球面对的配合挑战,食物业正面对着各类行业新常态。当企业正在谋求应对挑战的治理计划时,AI、区块链和基因组学等新本领正在通太重塑从农场到花费者的提供链,以带来新的也许性。

“本日之行,明日之兴”,玛氏一贯行使顶端科技治理极富挑战的食物平安题目。长光阴以来,玛氏经过科学钻研、提供链弹性办理和才能装备等方法消沉企业食物平安危急,同时与囚系者、提供商、分销商、行业同伙联袂巩固食物平安合营,保证“从农场到餐桌”的各个枢纽都有强有力的食物平安保险。

面对行业新常态下的各类挑战,玛氏华夏联袂玛氏寰球食物平安中间,主动遍及和推行推翻性本领关于企业保险食物平安和提供的影响:

科技将何如改正食物临盆的可回首性和通明度?

居于价钱链不同地位的企业又该何如将这些新科技融入其营业当中?

何如经过与华夏墟市中不同的益处关系者有用合营,进而竖立和增加生态系统?

新冠疫情会何如影响寰球食物提供,而新科技又将何如辅助企业适应“新常态”?

为了进一步引发民众对食物平安的遍及认知并群策群力,做为华夏美国商会科技革新项目(TechnologyandInnovationInitiative)的重心合营同伙,玛氏华夏将格外联手华夏美国商会,与来自默克、沃尔玛、达能、IBM的老手配合举行“从农场到餐桌:科技助力食物平安“网络钻研会。

运动光阴

年6月17日09:00-11:00

报名方法

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