有一种农做物
春季成果、秋日成果、产量还高
到了冬季，砀山街边拐角到处看来的吃食
都是这宝物
对，便是红薯
提及“红芋胡涂”纯粹嘞
砀山村庄人那然则无人不知，无人不晓
它是冬日村庄砀隐士的家常主食。
顾名思义，在砀山话里边红薯便是红芋
也便是喝红薯熬的甜汤。
但你领会红薯咋种的吗？
现适值红薯成果时令
4月30日，深入村庄地里拍下的一幕
都看看吧
走在乡下的路上
路两旁的小麦长势喜人
村庄遍地好景色啊
田间的芍药花灼灼开放
冷艳了一切春季
走过了一段乡下巷子
就看到一行人在田间劳做
有搬运红薯苗的
有挖坑的
有栽植的
有负责埋得
忙的挥汗如雨
……
听耕田的人说
红薯苗正常都是购进入的
一毛一根
每年秋冬季，这些红薯会从地盘里运到咱们的饭桌上。红薯是既安康又适口的食品，不但红薯也许吃，红薯叶、杆均也许做出适口的食品。红芋还也许制做成粉丝，砀隐士叫“细粉”。在以前科学技艺还不发财的年头，制做粉丝不但工艺原始。更是万分的累人。首先将洗净的红芋用毁坏机打成浆，尔后用稀布过滤出粉汁。等淀粉在缸内积淀，将水谨慎舀掉，挖出淀粉块晒干储起。把干淀粉和成稠浆，盛在漏瓢里，在沸腾的水锅上端，使劲拍打瓢里的淀粉，淀粉成条坠入沸腾的水里，熟后捞出来放入凉水里降温，尔后搭在木竿上凉起来。在砀山村庄，晾晒细粉。
每年的冬季，在公路两旁，空隙地里，晒满了一架架、一帘帘红芋粉条。据这边的农夫老手说，每年的红芋粉条晒干后，很快就被外洋的出售商采购一空。
地锅鸡细粉
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白菜细粉炖五花肉
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红薯也许说从地里长出来的宝物，别看它其貌不扬，可都是宝！还不会吃你就亏大咯~
红薯减脂促分泌
红薯是低热量低脂肪食品中的佼佼者，每克红薯含脂肪仅为0.2克，仅是大米的1/4！
而且含有丰厚微量元素，个中纤维素对增进肠道爬动，保证分泌畅通。
红薯叶抗癌防衰
红薯叶曾经被亚洲蔬菜钻研核心列为高养分蔬菜种类，被称为“蔬菜皇后”，看来它的养分价钱之高。
红薯叶中含有丰厚的多酚，而多酚的抗氧化性能对很多的慢性病，比方血汗管病，癌症等起到确定的提防效用。
红薯藤净化血液
不但红薯能吃，红薯藤入菜也超适口，关键还能降血糖，糖尿病友人确定要多吃！
红薯藤中含有丰厚的叶绿素，也许净化血液，分解代谢咱们血液中的百般毒素，削减血液类疾病。
红薯皮防胀气
红薯皮然则个好东西，富含洪量的粗纤维和维生素，在护肤抗衰的效用比红薯心还大！
红薯肉补气，红薯皮通气，有排毒效用，红薯肉补脾胃，红薯皮助消化，以是带皮吃最调停
本身在家也能烤红薯
只要一勺水，在就也许做出香喷喷热呼的烤红薯，快试试吧。
红芋叶子红芋馍，离了红芋不能活！
一份耕种，一份成果，
有坚苦的付出
就确定会成果到甘甜的果实
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