近年来,得益于年轻消费群体的崛起和助推,我国卤制品市场持续升温。据艾媒咨询发布的《年中国卤制品行业研究报告》显示,年中国卤制品市场规模约亿元,预计到年,市场规模将达到亿元。而随着消费升级的步伐不断加快,休闲卤制食品行业的发展也步入快车道,产值规模也在不断扩大。该态势下,头部休闲卤制食品企业绝味食品坚持“深耕鸭脖主业,构建美食生态”的战略,加快自动化生产水平升级的步伐,以智能制造和柔性生产为产能加码,引业内外
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