想成为食品研发师，该学什么专业？
食品本科毕业生做食品研发有前途吗，有必要考研吗？
食品公司招研发人员最看重哪方面？
食品研发工作有前途吗？
食品研发具体做哪个行业比较好呢？
毕业后从事研发助理，以后的路怎么走？
食品研发，从业五年未晋升，该不该转行？
一个合格的食品研发总监应该具备哪些素质？
如何成为顶尖的食品研发人员？
如果你有以上疑问，那继续读下去，本篇报告也许能给你答案。
我们知道，食品研发人员每天的工作基本围绕着三类项目展开：研发一条全新的产品生产线（原生性项目）；模仿市场占有率高公司的某种产品（补缺性项目）；改良现有产品（比如降减成本、提升品质、改善风味，延伸品类等）。
项目流程为：项目可行性分析-产品概念定义和验证-项目解决方案和验证-设计工艺工程-产品可靠性和工艺验证-生产启动-项目执行及评估
一个研发项目团队成员，起码包括以下角色：研发总监-项目经理-研发工程师-品控工程师-采购经理-生产经理-生产线成员。不同项目的工作流程是不同的，每个层次的研发人员参与的步骤决定了其能力要求。
当然很多公司的研发部只有两个人，一个是研发技术，另一个是研发经理，但我们此次是按照大型集团公司的岗位架构及网络招聘信息，将食品研发岗位的进阶路径设定为：研发助理-研发工程师-研发主管-研发经理-研发总监，每个岗位的工作职责有交叉也有不同。
本篇报告对五个岗位的招聘信息进行整理，拆解统计了地区、行业、年龄、工作年限、薪酬、专业、学历、语言和职责关键词9方面信息，分析得出岗位在进阶时的对能力的要求。希望为大家在水平提升、岗位进阶和职业发展提供借鉴，以及找工作方面提供一些数据参考。
第一篇食品研发招聘需求统计分析
数据来源：某知名招聘网站
时间：截至年9月的数据
数据量：条（去重）
一、不同岗位招聘人数及占比统计分析
制图：食品研发与生产，未经授权禁止转载。
统计结果显示，招聘研发工程师的岗位最多，其次为研发经理和研发助理，招聘研发总监的数量最少，原因可能是位居高位的研发人员是一个公司的支柱，比较稳定，流动性不强。
二、地区分布统计分析
制图：食品研发与生产，未经授权禁止转载。
“钱多事少离家近”是网络上调侃好工作的标准，但对于成家的职场人来说，工作地远近起着决定性作用。此次招聘信息共涉及个地区，其中上海、广州、杭州、成都和深圳地区岗位数量排名前五位。
在不同岗位招聘的统计中，广州招聘研发助理数量最多，上海招聘研发工程师、研发主管、研发经理数量最多，深圳招聘研发总监数量最多。
三、行业分布统计分析
随着消费者对健康的
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