白癜风诊疗康复 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzg/200531/7935645.html湖南日报·新湖南客户端10月26日讯（通讯员周碧波）10月24日-25日，中国食品科学技术学会第二十届年会在湖南长沙举行。本次大会由中国食品科学技术学会主办，湖南省科学技术协会、湖南省食品科学技术学会、湖南省农业科学院等7家单位共同承办，长沙市科学技术协会、澳优等单位支持。中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国以及朱蓓薇、吴清平、陈坚、陈卫、任发政、柏连阳、单杨、谢明勇等9位中国工程院院士出席大会。大会期间举办的40余场分论坛上，近位权威专家、学科带头人、青年科技工作者等作精彩发言和专题报告，吸引了来自食品科技界和产业界的专家学者及企业代表近人参与，共享科研成果，共谋发展路径。△中国食品科学技术学会第二十届年会开幕式现场。10月25日，由澳优等单位支持的“食品营养与健康作用机理”技术专题分论坛举行，携手13位权威专家，探讨多种营养因子与人体健康作用机理等最新研究进展，为我国食品科技跨学科融合创新提供方向。随后，“湖湘食品产业与科技创新”分论坛举行，澳优研究院高级科研经理吴桐受邀出席，并分享澳优母乳研究核心成果。△“食品营养与健康作用机理”技术专题分论坛现场。产学研深度融合，助推婴幼儿营养优化升级今年2月，被业内称为“史上最严”的婴幼儿配方奶粉“新国标”正式实施。新国标在原料标准、配方营养素和安全指标等方面都进行了调整并作出更严格的要求，以更好满足婴幼儿的生长发育需求。在此背景下，奶粉行业开启新一轮配方优化升级。在“食品营养与健康作用机理”技术专题分论坛上，澳优产学研合作项目专家、江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室张丽娜副研究员围绕“婴幼儿配方奶粉升级对婴幼儿健康的影响”，作《强化OPO、乳铁蛋白、CPP对婴配粉蛋白脂肪消化吸收特性及促矿物质吸收的影响》课题分享。张丽娜认为，当前，婴幼儿配方奶粉喂养效果与母乳喂养效果仍然存在差异，强化母乳中的特征功能组分是婴幼儿配方奶粉未来升级优化的方向。该研究结果表明，强化OPO、乳铁蛋白、CPP能使婴幼儿配方奶粉的吸收、消化特性更好，并能显著提升钙、铁、锌的吸收率。该研究为澳优等企业更科学地设计婴幼儿配方奶粉，更精准地模拟母乳进一步奠定科学基础。△澳优产学研合作项目专家、江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室张丽娜副研究员作课题分享。深耕母乳科研，筑牢“更优营养”品质根基母乳是婴幼儿营养的黄金标准，是澳优等企业研发婴幼儿配方奶粉的黄金标杆，也是营养学界研究
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