来源丨创业邦（ID：ichuangyebang）
作者丨苏敏
编辑丨子钺
图源丨图虫创意
食品中的“海克斯科技”不只是短视频博主们的流量密码。逛完超市之后，周缘发现，线下调味品的陈列和营销也紧跟“潮流”。
在某大型超市的酱油货架，视线所及的最佳位置上，摆满了周缘过去没怎么见过的各品牌头部产品，“零添加”“有机”“减盐”等标签十分显眼，当然价格也要高出一筹。而那些含有添加剂的低档产品，通通被发配到货架的最底层。
除酱油之外，醋、蚝油、料酒等调味品也纷纷加入了“零添加”行列。
海天味业的添加剂“双标”风波，让零添加调味品彻底火了。
家里以前都是周缘父母去买调味品，他们要么挑便宜的买，要么是看广告买。现在，她要仔细看看这些产品的配料表再做决定。类似的行为也发生在其他顾客的身上。
比起普通消费者，行业里的人往往更早感知到风向的变化。
在饮料行业干了十几年的吴浩，眼瞅着元气森林掀起了“0糖0脂0卡”的风潮，他敏锐地意识到，调味品行业或许也存在这方面的机会。
年底，吴浩创立了调味品品牌口味全，定位于对传统基础调味品的健康和营养升级，推出的首款产品是零添加非日晒活酱油。
“零添加”符合当下消费者追求健康生活的趋势，自然少不了VC的押注。成立半年之内，口味全拿到了两轮融资：天使轮由险峰长青领投，42Capital跟投；pre-A轮由经纬创投领投，险峰和42Capital跟投。
其实，“零添加”并不是新概念，在此之前，从饮料到食品，其身影随处可见。元气森林有多受资本追捧自不必多说，只是在调味品领域“零添加”受
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