大象新闻·新闻广播记者赵东怡扬
在河南省十三届人大四次会议“代表通道”上，记者向马相杰代表提问：您作为一名来自食品工业领域的代表，您觉得未来我省食品产业如何更好满足老百姓餐桌的需求？如何进一步实现更高质量的发展？马相杰代表回答：为推动企业在“十四五”期间高质量发展，公司董事会明确了“调结构、扩网络、促转型、上规模”经营方针，以改革创新为动力，立足自主创新、自主研发，加快产品结构调整和创新升级，推动企业经营再上新台阶。
一是坚持产业创新，加大投资对现有工厂进行技术改造，提高工厂数字化、网络化、智能化水平，推动产业升级。
二是坚持产品创新，开发营养健康、方便快捷、功能性、高端化新产品，加快结构调整和品质升级，引领肉类新消费。
三是坚持市场创新，利用大数据、互联网技术，精准实施线上、线下肉类消费全渠道对接，实现销售网络的立体化、全覆盖。
当前，国内肉类加工业还存在产业集中度低，自动化水平低，深加工转化率低的问题，与发达国家仍有一定差距。借此对实现我省食品产业高质量发展，讲三点看法和建议：
一是出台支持政策，加大科技投入，引导资本投向关乎国计民生的养殖业、食品加工业，提高产业化水平及民生保障能力。
二是通过政府引导，推动产学研一体化，把科研院所的学术成果与企业产品创新和技术升级结合起来，提高科技生产力。
三是加强知识产权保护，尊重科技成果，尊重首创精神，打击假冒伪劣，鼓励企业积极开展自主创新，实现食品科技自立自强。
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