3月10日，“CPG第七届中国消费品数字科技大会”在广州开幕。如何利用数字化手段和工具提升效率，降低成本？IT+OT技术如何与制造业应用场景深度融合？“双碳”目标下，食品饮料行业如何实现可持续发展？来自各大消费品牌的嘉宾汇聚一堂进行深入探讨。
数字化正在重塑食品饮料行业的核心竞争力。日益严格的法规以及高度个性化需求，为食品饮料行业提出了高度合规、柔性定制且高效生产，同时保障产品安全的挑战。施耐德电气工业自动化业务食品饮料行业负责人杨立里表示，作为全球能源管理和自动化领域的数字化转型专家，施耐德电气以绿色智能制造赋能食品饮料领域企业的数字化转型。提供融汇企业各生命阶段特点、带来产品与生产的设计、建造、运营、维护各阶段的“全生命周期的解决方案”，助力提升核心竞争力，带来更大价值：实现精益管理;更灵活、更柔性的生产能力；更高的质量和安全性；更短的产品创新研发周期。
数字化已成为乳品头部公司提升品质、提高效率和管理水平的重要工具。在助力伊利集团打造的“伊利现代智慧健康谷”的项目中，施耐德电气通过数字化交付打造智能工厂，以智能系统推进厂务管理、控制系统、能源管理系统以及公用工程设施管理的绿色低碳。此外凭借AVEVAAIM交付平台构建三维可视化的虚拟工厂管理平台，从而提升工厂运维效率和安全、减少停机时间、各系统数据的一致性，实现数字资产管理，稳步推进减碳目标。
火锅底料行业竞争加剧且瞬息万变，基于绿色智能制造及ProLeiT旗下的PlantiT软件平台，公司与莫迪康M控制系统一体化的整体解决方案，帮助麦润科技实现生产环节安全可追溯，降低人力成本、办公费用，透明化工程管理，提高生产物流效率，规范原料管理，降低能耗，实现高效供应链管理和精益生产，打造了调味品行业智能制造示范线。（蒋梅）
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