最近海克斯科技一词成为食品安全的大铁锤，一次次敲击食品安全的钟声，网友们还贴出国外同品牌配料表来对比，少许网友甚至觉得优质产品都出国销售，把有添加剂的留给自己人，这本身就是一种误解。
首先国际贸易中每个国家有自己的产品标准，对每种添加剂都有严格的标准，商品想在他国销售就需要符合这个标准，否则无法上市销售，网友们对比不同国家配料表是一种断章取义的行为。
中国也有纯天然零添加产品，以海天酱油为例，在淘宝销售的一款头道系列酱油就是零添加，净含量MI，同时这款产品也在国外销售，日本销售价格约日元，约人民币19元。
图片来自淘宝
同时一款净含量ML的海天一品鲜酱油售价8.9元，配料表就有海克斯科技了，所以并不是我国食品安全不完善，只是对不同添加剂有着不一样的规定，都是从社会整体来考虑的，并没有不考虑人身安全的问题。
图片来自淘宝
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或许很多人会质疑我上述观点，以美国为例，美国食品主要是瘦肉，其他部位的肉价格非常低廉，为了保证食品生产的成本，美国对瘦肉精的要求非常松，而中国几乎禁止瘦肉精。这是因为美国人几乎吃不下水，而瘦肉精等物质主要在肝脏代谢，所以美国就对瘦肉精是开放的，而我国几乎每个部位都有一道道美食，自然禁止瘦肉精的使用。
印象里日本是非常注重食品的国家，其实添加剂就是日本人发明的，并且日本也是世界添加剂最发达的国家。曾经日本没有食品安全法，食品添加剂被滥用30年。如今超市里也充斥着各类添加剂的商品。
从各国的食品监管来看，原则是除健康安全外，同时要考虑食品生产成本，让更多的人享受到丰富的商品。并不是所有家庭都能消费得起零添加食品的，有机食品和纯天然食品的价格我想大家都了解，如上述酱油的例子，一瓶8块多，一瓶18块多，8块钱的量还多，也就是说经济基础也决定了食品管控的松紧度。
年中国月平均收入中位数为元/月，如果所有食品都换成零添加，纯天然食品我们想象一下，按模糊的对比就是食品消费至少翻两倍左右，同时食品消费规模也会大幅缩减。所以从国际整体来看，越发达地区理论上食品监管越严格，经济条件好的家庭会选择高价无添加产品。
说到底还是经济问题，天然食品的生产成本高，价格自然高，每个国家或多或少都有低价添加剂食品，只是每个国家不同情况不同区分，比如盐在美国算添加剂，而在其他国家不算，因为高盐可以导致高血压等一系列疾病，美国又是肥胖大国，所以盐成为添加剂需要管理。
我国食品安全调节也是按照一定原则来规范的，这个原则并不以安全为，唯一重要选项，需要考虑很多，作为普通人只能提高消费能力来解决。
海克斯科技是民众反感的，但现代食品工业如果没有添加剂，就不会有丰富的食品，有人会说用健康作为代价未免太大，可现代工业已经让我们很难逃离了，买的新鲜猪肉自己做饭，但猪在养殖过程中有都少海克斯科技有谁去思考吗？天然猪肉价格能消费得起吗？工业时代带来美好的一面，另一面也一定有灰暗的代价。
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