食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，食品安全非常重要。随着人们生活水平的提高，绿色食品已经深入人心，人们对食品安全问题的监测要求也越来越高食品的安全问题已逐渐受到重视。
食品安全行业发展态势如何？伴随全球食品需求的深刻变化，食品行业已经进入依靠科技创新扩大内需、实现转型升级的关键时期。人们对食品的营养健康要求越来越高、食品安全稳中向好的趋势下，食品行业需要在进一步提升食品安全和研究开发更多、更好的营养健康食品方面作出更大的贡献，而这些都需依靠科学和创新。
食品安全未来发展前景？第一，随着经济全球化的深入发展、世界贸易的日益活跃，食品安全问题越来越呈现出国际化、全球化的发展趋势，食品安全全链条也在不断延伸。
第二，伴随着国家相关政策的逐步落实，各地加大进行食品安全检查的动作越来越大。全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全检测行业的需求或许也将如食品溯源产业那样面临快速井喷的阶段。
第三，在区域市场方面，食品安全检测市场的区域分布趋于平衡。全球市场需求的增长潜力大，庞大的人口基数决定了其食品及饮料消费市场的繁荣发展。随着人们生活水平的提升及食品安全意识增强，这也将促进全球食品安全检测市场的快速增长。
第一家：航天信息公司亮点：国家大型信息化工程和电子政务领域龙头企业
概念题材：食品安全，网络安全，电子身份证，人脸识别
第二家：立华股份公司亮点：主营黄羽鸡、生猪、肉鹅的生产与销售业务，产业链一体化
概念题材：养鸡，猪肉，食品安全，融资融券，深股通
第三家：圣农发展公司亮点：拥有肉鸡自繁自养自宰一体化的产业链
概念题材：养鸡，预制菜，食品安全，MSCI概念，标普道琼斯A股
第四家：广电计量公司亮点：全国化、综合性的国有第三方计量检测机构
概念题材：食品安全，节能环保，国企改革，参股新三板，地方国企改革
第五家：新大陆公司亮点：金融税控收款机第一品牌，商户物联网龙头企业
概念题材：食品安全，数字乡村，智慧城市，电子身份证，无人零售，安防，边缘计算，
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