食品工业科技最具影响力论文其他篇

01

气相-离子迁移谱结合化学计量学方法快速区分不同年份酿造白酒

02

响应面法优化黄精-大枣果酒发酵工艺及其抗氧化活性

03

海蜇Ⅰ型胶原蛋白的提取及结构特性研究

04

电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）测定畜禽肉中9种重金属元素含量

05

鹿茸乙醇提取物对秀丽隐杆线虫抗衰老的作用

06

马铃薯食品研究进展

07

一种特色百香果果冻产品的研制

08

益生菌对微生态系统的改善作用及其应用研究进展

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