封面新闻记者马梦飞
2月21日，四川省经信厅传来喜讯，继电子信息产业后，四川又一万亿产业诞生！
记者从四川省经信厅获悉，年全省食品饮料产业实现营业收入.2亿元，增长10.3%，总量较年底增加.4亿元，实现利润总额.5亿元，增长19.7%。
据了解，四川省委十一届三次全会作出加快构建“5+1”现代工业体系的决策部署，提出“立足我省资源禀赋和产业基础，重点培育电子信息、装备制造、食品饮料、先进材料、能源化工五个万亿级支柱产业”。
特色产业发展强劲
产业集群加速形成
据四川省经信厅相关负责人介绍，四川特色产业发展强劲，依托省领导联系指导重点产业发展机制，《推动白酒产业高质量发展的若干措施》等系列政策措施深入实施。年，农产品精深加工、优质白酒、精制川茶、医药健康等4个特色产业分别实现营业收入.0亿元、.4亿元、.8亿元、.0亿元，分别增长7.4%、14.0%、5.1%、11.4%，优质白酒、医药健康产业利润分别增长24.9%、22.0%，细分领域的特色产业竞相发展态势明显。
与此同时，产业集群加速形成。在《关于大力推动农产品加工园区发展的意见》有效落实下，郫都川菜产业园等30个食品饮料园区列入全省“5+1”重点特色园区培育发展三年行动计划，川南白酒、郫都调味品、遂宁肉制品等一批特色产业集群不断壮大。
另一方面，四川打造了30个省级农产品加工示范园区，规上企业在省级农产品加工示范园区集中度达80%，基本形成“一园一主业、园区有特色”发展格局。
企业发展势头良好
产业动能加速积蓄
随着食品饮料产业攀升万亿台阶，将目光聚焦成绩背后，是众多企业的强势发展。
据悉，近年来，四川食品饮料企业梯度培育行动深入实施，新希望入围世界强，川企百强中食品饮料企业15户，烟酒税收总量亿元，占制造业税收的三分之一。圣诺生物、欧林生物、汇宇制药等企业在科创板上市。
此外，四川培育了食品饮料领域省级“专精特新”中小企业户，占16.0%，认定20户精制川茶自动化清洁化加工示范企业，20户乡村振兴带动标杆企业，大中小企业加速实现融通发展。培育17家国家级绿色工厂，58家省级绿色工厂，企业绿色发展水平大幅提升。
此外，四川也在聚焦产业链关键环节积极开展项目招引，年以来，引进个食品饮料产业重点项目，投资.3亿元，其中，年引进重点项目个，投资.61亿元。
创新支撑明显增强
新模式新业态不断涌现
发展离不开创新，食品饮料行业同样如此。据悉，在创新支撑方面，四川已建成省级重点实验室7个，工程技术研究中心18个，产业技术研究院5个，培育省级企业技术中心家，高新技术企业、科技型中小企业80户，年以来，96项研究成果获四川省科技奖励，农产品精深加工、精制川茶领域分别转化重大科技成果30项、28项。整合华西海圻、成都先导等创新服务资源。
创新发展的不断进步，也催生了行业新业态。企业利用5G、大数据等新技术开展改造升级的覆盖面持续扩大，中央厨房、“基地+加工+营销”等新模式不断呈现，利用移动社交、新媒体等发展社交电商等新业态的企业数量不断提升。年农产品加工品网络零售额达.6亿元，同比增长19.7%，精制川茶实现网络零售额95.7亿元，泸州老窖、五粮液、、白家食品等企业网络零售额稳步提升。
（图据四川省经信厅）
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