第二届中国国际进口博览会已经拉开帷幕,各国精致美食、特色产品、炫酷科技齐聚一堂!其中最吸引我的莫过于美食馆啦。食品及农产品展区汇聚了全球舌尖美食,顶级牛排、特色水果、各色巧克力等等,堪称万国美食博览会!
在众多的美食展览中,我发现了好多新奇的东西,比如,将美食与“黑科技”结合,人气最高的莫过于人造肉汉堡!
由美国Impossible食品公司带来的一款人造肉汉堡亮相进博会,吸引食客争先品尝。这家来自美国加利福尼亚州的公司准备了将近份食物样品,喂饱了好奇前来的食客。人造肉汉堡的成分由水、浓缩大豆蛋白、天然香料和少量马铃薯蛋白、大豆血红蛋白等制成,是完全的植物肉,但大豆血红蛋白使其呈现出类肉的粉红色和略带“血腥”的口感。“我们的目标是到年完全取代动物肉。”该公司首席执行官兼创始人帕特里克·卜朗在展馆现场的活动中说道。
除人造肉汉堡外,美国Impossible食品公司还带来了以植物肉为主要原料的狮子头和烧卖。据了解,该企业成立于年,主要采用植物蛋白模仿肉类口感,已经在美国、新加坡、香港和澳门的家餐厅进行供应,制作出汉堡、披萨、春卷、担担面及麻婆豆腐等料理。人造肉一出现,我觉得会让那些素食主义的人们很开心,以为他们也可以品尝到肉食的味道了,心理上也就没有那么大的负担。
在第二届进博会北广场,来自重庆展区的一口每次需投放底料公斤火锅、花椒公斤、辣椒公斤,可供56人同时用餐的“天下第一大火锅”正式开锅,揭开神秘面纱。56名嘉宾齐聚重庆非遗大火锅体验区,共同参与了开锅仪式并享用了这场特别的火锅餐。据了解,该火锅直径为10米,高1.06米,重13吨,外沿由56个鼎状小锅组成环形圈,象征着中国56个民族的团结祥和。一定会让你惊呼:哦买噶,吃它!
在火锅已经成为必不可少食物的中国,在如此浩大的展览中展示出来,既会吸引很多中国游客争相品尝,更重要的是向世界友人展示中国美食还有中国传统文化的绝妙!
在第二届进博会的食品和农产品展示区,卡拉斯科伊比利亚橡果火腿成了人气极旺的明星产品,吃货必打卡的地方。伊比利亚橡果火腿是西班牙火腿中的顶级美食,所以展台不大,却人潮涌动,都只为了那一口限量版的味道。特别是开幕当天,西班牙国宝级切片大师Florencino现场表演,亲手把这顶级的味道送到你舌尖!
在此次第二届进博会的过程中,不光有许多食物方面的展览,还有许多其他领域的杰出成果。新产品、新技术层出不穷,让我们相信,世界的发展会越来越好